Lue keskustelun säännöt.
Reseptissä "kaakaota"
29.11.2012 |
Nyt tulee varmaan taas sanomista, mutta kysynpä kuitenkin.
Tonttumyssyleivos reseptissä on 5 rkl kaakaota.
Automaattisesti ajattelin sen tarkoittavan kaakaojauhetta, mutta.... tarkoitetaanko ns leivontakaakaota eli sitä tummaa vai tavallista esim oboy...
Nyt kun kirjotan tätä niin oma järki sanois että tietysti tummaa.. Kertokaa nyt kuitenkin kumpaa laitan
Tulipa tyhmä olo :D
Kommentit (11)
Taidan aina laittaa jonkun ylimääräisen lusikan
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä käytän aina oboyta Taidan aina laittaa jonkun ylimääräisen lusikan
Tummaa,
Oboyssa ym. on sokeria + maku miedompi.
Eli voi tulla liian vähän suklaista + äklömakeaa, jos makeutettua käyttää.
en tykkää siitä. Siispä laitan aina leivonnaisiin o'boyta.
normikaakaossa vaan on iso osa sokeria, eli se leivonta kaakao on sitä "oikeaa" kaakaota. Siinä on siis enemmän makua. Normikaakaota voi laittaa vaikka lusikallisen enemmän :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
joten leivonnassa sillä voisi paremminkin korvata sokerin kuin kaakaon. Ja jos kaakaojauhe pitäisi sillä korvata, niin pitäisi panna 5x enemmän. Ja sitten tulisi aika paljon ylimääräistä sokeria.
vaan oikeaa kaakaota, josta saa juuri haluamaansa, sopivan kitkerää tai makeaa juomaa, sen lisäksi että sitä voi käyttää leivontaan ja esim meksikolaiseen ruokaan. Kokeile joskus.
O'Boy on sokerilitkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikös nimenomaan se tumma leivontakaakao ole sitä "tavallista" kaakaota? Oboyt ja vastaavat on tarkoitettu kylmiin kaakaojuomiin ja leivonnaisissa lopputulos voi olla ällönmakea ja turhan mieto.
Kaakao on kaakaota. Noi Oboyt sun muut ei ole minkäänlaista kaakaota nähnytkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oikea kaakao on sitä, jossa ei ole sokeria. Jos jostakin syystä käyttää kaakaon sijasta jotain oboyta, voi vähentää sokeria ja sitä tarvitaan moninkertainen määrä tummaan verrattuna.
Tummaa.
En ole koskaan leiponut sellaisella reseptillä, että olisi tarkoitettu sitä vaaleaa kaakaojuomajauhetta. Kerran laitoin sellaista mokkapaloihin, kun ei oikeeta ollut, ja ei maistunut kyllä hyvältä.