Shampanja vs kuohuviini?

Aina on kyllä molempia kylmässä

ei ole varaa ostaa sampanjaa kovin usein.. joten hyvä kuohari ajaa saman asian kun olen kuitenkin aika maallikko

ei ole varaa ostaa sampanjaa kovin usein.. joten hyvä kuohari ajaa saman asian kun olen kuitenkin aika maallikko

hyvänä kuoharina pidän esimerkiksi cavaa. eli esimerkiksi castellblanch carat.



vastaajana ei se, jolta kysttiin

http://www.alko.fi/tuotteet/fi/008893



tuohon osaa varmaan vastata paremmin vaikka alkon myyjä, mutta itse olen tykännyt tuosta yllämainitusta.

Parhaat kuohuviinit ovat yhtä hyviä tai parempia kuin halvat samppanjat. Ja prosecco peittoa monet kuohuviinit, vaikkei kuohu yhtä paljon. Meillä juodaan lähes 1/1/1 erittäin hyvää proseccoa, jota ei saa Suomesta, halpaa peruskuohuviiniä (cava) ja samppanjaa. Kullekin on oma aikansa ja paikkansa.

Maku mikä ratkaisee. Hyvä shampanjaa en ole vielä maistanut. En tykkää kuivista.

Olen läytänyt kuohareista muutaman hyvän makean. Asti Cancia mm.

Hinta ei ratkaie vaan maku.

Meillä juodaan samppanjaa, sillä asumme Ranskassa: kohtuu laadukasta samppanjaa on saatavilla edullisesti ja toisaalta muiden kuohuviinien saatavuus on rajatumpaa.



Samppanjan oikean kirjoitusasun voi muuten tarkastaa Kotuksen sivuilta:

http://www.kotus.fi/files/1913/RUOKASANASTO_S.pdf



Huomasin vaan aika kirjavaa kirjoitusasua tässä keskustelussa.

koska Alkon halvin samppakalja taitaa olla noin 20 euron hintainen.



Se, että kuohuviini on samppanjaa, ei ole tae laadusta. Samppanja voi olla heikkolaatuistakin. Alkon valikoimassa ei kuitenkaan näitä heikompia esityksiä ole.

Jotkut kuohuviinitkin on tehty shampanjamenetelmällä. Tietty hyvällä shampanjalla on paikkansa juhlatilaisuuksissa mutta muuten meillä pitäydytään laadukkaissa kuohuviineissä.

Kysymyksenasettelu on siis järjetön: kuohuviini vai kuohuviini?

Yleensä meidän valinta on jompi kumpi noista.



Tarkoitus toki ratkaisee, mutta isompaan juhlaan yleensä ostamme samppanjaa.

Champagne on kuohuviini.

Kysymyksenasettelu on siis järjetön: kuohuviini vai kuohuviini?

Samppanja (tarkistakaa nyt se oikeinkirjoitus!) on kuohuviiniä, jota tuotetaan tietyllä alueella, eli Ranskan Champagnessa.

Tämä on yleissivistystä, eikä kysymys ole mitenkään järjetön. Yhtä lailla voidaan kysyä, juodaanko teillä vaikkapa italialaisia vai ranskalaisia viinejä? Vai suositteko Bordeaux'n, Côtes du Rhônen vai Pays d'Ocin viinejä?

samppanjassa iso osa hinnasta tulee "merkistä" eli viljelyalueesta, ei välttämättä laadusta.

samppanjassa iso osa hinnasta tulee "merkistä" eli viljelyalueesta, ei välttämättä laadusta.

Laatu siinä maksaa. Voit oikeastaan ostaa minkä tahansa samppanjan ja luottaa siihen, että se on laadukasta kuohuviiniä. Champagnen-alueen viineissä on yksi maailman tarkin laadunvalvonta ja se aina hiukan maksaa.

Toki samppanjalla on tietysti pieni hintapreemio johtuen luotetusta brändistä, mutta niin on ihan kaikilla tuotteilla.

Samppanjaa kun on jotain erityistä aihetta. Sitä on kyllä aina varastossa, mutta aika harvoin juodaan. Muista kuohuvista juodaan yleensä cavaa, esim. Freixenet ja Cordorniun cavat on kyllä hyviä. Minusta huomattavasti parempia kuin Alkossa myytävä se parinkympin samppanja.