G: HYVÄ RUOKAVALIO TAAPEROLLE?? En halua lipua makaroni/einesmaailmaan apua

siihen vähän lihaa ja kalaa lisukkeeksi, niin olet jo lähellä täysipainoista ruokavaliota. Ruisleipää ja puuroja lisäksi, sekä tietysti marjoja.

vain ja ainoastaan. pakaste vihennes sekoitukset, hernemaissipaprika ja tuoreista kurkku ja tomaatti. Et opettelua ja hiilareita se on täälläkin.



esimerkkipäivä:



jugurttia marjasoseella

maitoa pullosta 2dl

kaksi pientä haukkasia leivästä



lasagnea, kaksi kurkkusiivua, maitoa 0.05dl



viinirypäleitä muutama, puolikas banaani



lihaperunasoselaatikkoa, he-ma-pa pakasteesta

maitoa 0.05dl



kaurapuuro maitoon, marjasosetta.

No meidän tavallinen ruoka sisältää kyllä kaikkea mahdollista. Taaperon herkkua on kyllä vihannekset ja hedelmät. Mut ei hiilarit ole missään nimessä huonoja kasvavalle lapselle!



Tässä tän viikonlopun ruokia:



leipää, päällä itse paistettua porsaan filettä ja tomaattia sekä gefilus-maitoa



paahtopaistia, maalaiskasviksia, perunamuusia, vettä



Suvi-piirakkaa (heh, kunnon bb-fani), sisältää siis 4 eri juustoa ja tomaattia



paahtopaistia, keitettyjä kasviksia, tomaattia



hedelmäsalaattia



leipää juustolla



makaronilaatikkoa



perjantaina söi herkkuja, kuten muukin perhe - söi karkkia about 80 g ja ehkä noin 150 g pitsaa ja joi limsaa



Ensi viikolla meillä ohjelmassa ainakin seuraavia:



pinaattikeittoa

uunimakkaraa

uunilohta

broileria + vihanneksia

jogurttia

minestronekeittoa

puuroa

leipää (reissaria)

itse paistettua possunfilettä leikkeleeksi

rahkaa



Meillä lähes joka ruualla on sekä keitettyjä kasviksia + salaattia, jos nyt ei ole keittoa tarjolla. Hevi-osaston tuotteita menee varmasti se puoli kiloa päivässä.

Listasin tuohon, mitä oikeasti söi, en niitä ruokia, mitkä jäi lautaselle tai löytyivät pöydän alta ;) kotona leipä on aina ruista, mutta heti jos on tilaisuus niin lapsi ahtaisi itseensä vain valkoista pullaa. Kuten tänään buffetissa. Puuroja meillä syödäänkin joka aamu ja ilta marjojen tai itsetehtyjen soseiden kanssa.

Täytyy alkaa piilottaa kasviksia ruokiin, jos saisi niin menemään enemmän alas. Nyt päivän ainoa kasvis saattaa olla pätkä kurkkua. Pöydän alla sitten on kaunis kokoelma erilaisia vihanneksia :p

ap

siihen vähän lihaa ja kalaa lisukkeeksi, niin olet jo lähellä täysipainoista ruokavaliota. Ruisleipää ja puuroja lisäksi, sekä tietysti marjoja.

ovat keittoruoat eli jauhelihakeitto, lihakeitto, kanakookoskeitto, lohikeitto, makkara- tai nakkikeitto. Näissä kaikissa menee kaikki kasvikset (laitan valmiin keittojuurespussin pakkasesta).



Toiset suosikkiruoat ovat laatikkoruokia eli tonnikalaperunalaatikko, makaronilaatikko, lihaperunalaatikko. Näihin kaikkiin pilkon kasviksia tosi pieniksi paloiksi niin silloin menee kaikki kasvikset. Esim porkkanaa voi raastaa makaronilaatikon sekaan.



Kolmas suosikki on paistettu lohi tai paistettu pihvi. Tällaisten ruokien ongelma on juuri sama kuin teillä eli syö sitten vain lihaa/kalaa ja ehkä vähän perunaa mutta ei yhtään kasviksia. Tästä syystä tällaisia ruokia ei syödä kauhean usein, vaikka itse haluaisinkin.



Valkoiset viljat kannattaa vaihtaa täysjyväksi. Oletko kokeillut esim vispipuuroa antaa? Tai tehdä itse kiisseleitä? Meillä syödään tällä hetkellä vain kerran päivässä puuroa (aamuisin) ja iltaisin lapsi saa sitten jotain muuta, esim itse tehdyt pinaatti- tai porkkanaletut ovat suosikkeja. Syö myös mielellään maustamatonta jogurttia/rahkaa mehukeitolla (välillä laitan itse tehtyä mysliä sekaan).



Ei meilläkään lapsi tällä hetkellä jostain syystä syö kasviksista raakana kuin kurkkua. Hedelmät menee vähän paremmin. Kaikki muut pitää olla kypsennettyä/muussattua/piilotettua muun ruoan sekaan, mutta so what, tuskin tämä vaihe loppuikää kestää. Pääasia että saa niitä kasviksia ja tottuu eri makuihin. Meillä käytetään myös sieniä paljon ruoanlaitossa ja nekin on mukavasti pilkottu pieneksi joten ei lapsi niitä sylje pois kun ei edes huomaa niitä syövänsä.



meillä syötiin tänään aamiaiseksi neljän viljan puuro sellaisenaan ja vähän maitoa, lounaalla oli kanaa ja riisiä + salaattia (lapsi söi vähän kanaa + kurkkua), välipalana oli banaani. Päiväruokana oli tänään nakkikeitto ja lapsi söi ison lautasellisen sitä + maitoa. Iltapalalla lapsi söi maustamatonta jogurttia mehukeitolla + täysjyväpaahtoleipää margariinilla.



Lapsi on 2v.

Mulla on moniallerginen 3v ja hän voi syödä 2 kasvista (bataatti ja parsakaali),yhtä viljaa (teff),erikoiskorviketta ja rypsiöljyä.



relatkaa niiden hiilareittenne yms kanssa,tärkeintä on että lapsi voi hyvin :)

-perunamuussia, sekaan esim keitettyä porkkanaa kaikki sekasin ja muussiks. Tai muita esim. pinaatti.



porkkanaa tai muuta raastetta esim. murekkeeseen/lihapulliin



koitan keksiä lisää, vauva itkee ja taapero kitisee =)

Joo meillä on varmaan se ongelma, että tykkään eniten itse syödä juuri sillä tyylillä, että on esim. paistettua kalaa eri lisäkkeillä ja salaatti, mutta lapsi nyppii tuosta annoksesta vain ne huonoimmat vaihtoehdot. Meillä ei ole tehty oikeastaan koskaan keittoja ja noita laatikkoruokiakaan ei ole tullut tehtyä, koen rasittavaksi sen ruuan ajoittamisen, kun uunissa täytyy pitää niin kauan ja siinä vaiheessa on jo kaikilla kamala nälkä.. mutta ei kai se auta kuin tässä vaiheessa alkaa tehdä noita ruokia, joihin saa kasviksia piilotettua sekaan, sillä makaronia ja kurkkua ei ole pidemmän päälle hyvä homma.

Voisin harkita iltapuurosta luopumista ainakin toisinaan, tosin lapsi rakastaa sitä, ja syö aina kaiken - ja siihen saan kätkettyä hyvin marjoja ja muuta. Maustamaton jugurtti täytyy palauttaa välipalaohjelmistoon, nyt on mennyt lähinnä hedelmää. Omenasta tykkää kurkun lisäksi.

PS. Olisiko sulla reseptiä tuohon kanakookoskeittoon? Kuulostaa hyvältä ja sellaista keittoa varmaan tulisi itsekin syötyä paremmin :)

AP

ovat keittoruoat eli jauhelihakeitto, lihakeitto, kanakookoskeitto, lohikeitto, makkara- tai nakkikeitto. Näissä kaikissa menee kaikki kasvikset (laitan valmiin keittojuurespussin pakkasesta). Toiset suosikkiruoat ovat laatikkoruokia eli tonnikalaperunalaatikko, makaronilaatikko, lihaperunalaatikko. Näihin kaikkiin pilkon kasviksia tosi pieniksi paloiksi niin silloin menee kaikki kasvikset. Esim porkkanaa voi raastaa makaronilaatikon sekaan. Kolmas suosikki on paistettu lohi tai paistettu pihvi. Tällaisten ruokien ongelma on juuri sama kuin teillä eli syö sitten vain lihaa/kalaa ja ehkä vähän perunaa mutta ei yhtään kasviksia. Tästä syystä tällaisia ruokia ei syödä kauhean usein, vaikka itse haluaisinkin. Valkoiset viljat kannattaa vaihtaa täysjyväksi. Oletko kokeillut esim vispipuuroa antaa? Tai tehdä itse kiisseleitä? Meillä syödään tällä hetkellä vain kerran päivässä puuroa (aamuisin) ja iltaisin lapsi saa sitten jotain muuta, esim itse tehdyt pinaatti- tai porkkanaletut ovat suosikkeja. Syö myös mielellään maustamatonta jogurttia/rahkaa mehukeitolla (välillä laitan itse tehtyä mysliä sekaan). Ei meilläkään lapsi tällä hetkellä jostain syystä syö kasviksista raakana kuin kurkkua. Hedelmät menee vähän paremmin. Kaikki muut pitää olla kypsennettyä/muussattua/piilotettua muun ruoan sekaan, mutta so what, tuskin tämä vaihe loppuikää kestää. Pääasia että saa niitä kasviksia ja tottuu eri makuihin. Meillä käytetään myös sieniä paljon ruoanlaitossa ja nekin on mukavasti pilkottu pieneksi joten ei lapsi niitä sylje pois kun ei edes huomaa niitä syövänsä. meillä syötiin tänään aamiaiseksi neljän viljan puuro sellaisenaan ja vähän maitoa, lounaalla oli kanaa ja riisiä + salaattia (lapsi söi vähän kanaa + kurkkua), välipalana oli banaani. Päiväruokana oli tänään nakkikeitto ja lapsi söi ison lautasellisen sitä + maitoa. Iltapalalla lapsi söi maustamatonta jogurttia mehukeitolla + täysjyväpaahtoleipää margariinilla. Lapsi on 2v.

Meillä menee kasvikset raakana (porkkana, kurkku, paprika, hedelmät) tai sit ihan pieneksi laitettuna jos kypsennetään. Teen usein kasvissosekeittoa, siitä tykkäävät sekä 1,5v että 3,5v. Tai sit teen jauhelihakeiton niin, että raastan perunat, porkkanat, lantut, palsternakat jne sinne. Kun ne on tarpeeksi pieninä, sieltä ei voi erotella niitä vihanneksia pois. :)



Parsakaaligratiinista tykkäävät myös jos ne nuput on sopivan pieniä ja sieviä. Kaalikeitto ei valitettavasti vieläkään uppoa vaikka tasaisin väliajoin sitäkin tarjoilen... :(

Kokeilkaapa ap tehdä vihannesten syönnistä hauskaa. Tehkää jotkut sadonkorjuujuhlat... tai tarjotkaa sinnikkäästi vaikka keitettyä porkkanaa lisäkkeenä ja unohtakaa se kurkku silloin tarjolta. 99% lapsista varmaan syö vain kurkkua, jos sitä on lautasella. Kurkku pois siis ajoittain lautaselta, niin eiköhän niitä muitakin vihanneksia sit mene. Tehkää dippilautasia, vaikka melonia, paprikaa, kukkakaalia ja sen kanssa sit kermaviiliä hyvin maustettuna. Ja välillä sit sama juttu keitetyistä vihanneksista, kukkakaalista, porkkanasta, paprikasta, punajuuresta ja dippaatte vaikka johonkin lämpimään kastikkeeseen, vaikka bearnase-kastikkeeseen. Malli on myös hirmu tärkeää.



Myös tuo piilottaminen on hyvä idea. Jauhelihamurekkeeseen sekaan porkkanaraastetta, keittoihin ja patoihin paljon vihanneksia ja sit ihan kunnon kasvisruokia, vaikka kasvispihvejä, uunijuureksia, juusto-kasvisraastekeittoa jne.

Meillä ei tosiaan allergioita ole havaittu, mikä helpottaa arkeamme valtavasti. Mutta siksikin että lapsi voi syödä kaikkea, on mielestäni tärkeää totuttaa häntä moniin makuihin. Kun voi syödä "kaikkea" niin on myös se riski että lapsi oppii valkkaamaan ne helpoimmat ja herkuimmat jutut ja pian ollaan siinä pisteessä että kamppaillaan ylipaino-ongelmien kanssa eikä mikään oikea ruoka maistu.

Tsemppiä teidän arkeenne! Toivottavasti saatte pian uusiakin ruoka-aineita mukaan ruokavalioon.

ap

Mulla on moniallerginen 3v ja hän voi syödä 2 kasvista (bataatti ja parsakaali),yhtä viljaa (teff),erikoiskorviketta ja rypsiöljyä. relatkaa niiden hiilareittenne yms kanssa,tärkeintä on että lapsi voi hyvin :)

ja se kannattaa hyväksyä, ettei taaperoikäiselle aina maistu se, mitä vanhemmat haluaisivat hänen syövän. Mutta tietenkään mitään epäterveellistä ei kannata tarjota, vaan sitkeästi täysjyvää, ruista, kasviksia eri muodoissa ja koko ajan kokeilemalla uusia proteiinin lähteitä.



Meidän lapsilla on ollut niin monta eri vaihetta ruokajuttujen suhteen, että olen lakannut huolehtimasta. Yhdessä vaiheessa esikoinen olisi syänyt pelkkiä hiilihydraatteja (noin 2-4-vuotiaana) ja silloin tuskailin kovasti yrittäessäni keksiä hänelle edes jonkun proteiinilisän ruokaan. Sitkeästi annostelin lautaselle lihaa, kalaa yms. ja pikku hiljaa sitä alkoi sitten mennä alaskin saakka.



Kuopus taas olisi yhdessä vaiheessa syönyt pelkkää lihaa. Perunaa tms. ei halunnut edes maistaa. Silti laitoin aina lautaselle samaa kuin muillakin, pieniä annoksia vain.



Kasviksia, hedelmiä ja marjoja ollaan saatu menemään enemmän antamalla lasten itse valmistaa oma salaattiannoksensa pöytään ja tekemällä erilaisia marja- ja hedelmäsalaattijälkiruokia. Nyt, kun ovat jo esikoulu- ja alakouluikäisiä, pilkkovat mielellään monenlaisia juttuja omaan pieneen salaattikippoonsa ja annostelevat siitä sitten pöydässä itselleen.



Tekisi siis mieleni lohduttaa, että varmasti lapsesi ruokavalio monipuolistuu ajan kanssa, mutta kärsivällisyyttä ja johdonmukaisuutta se vaatii. Yksi tärkeimpiä juttuja on varmaankin, ettet sorru tarjoamaan epäterveellisiä juttuja ruokailun päätteeksi (tai välillä), koska "lapsi ei syönyt lautaselta mitään". Siskoni nimittäin harrastaa sitä, että kun taapero lähtee pöydästä melkein koskemattoman lautasen äärestä, hän antaa lapselle nakin käteen jääkaapista, ettei raukan tarvitsisi nälässä olla. Lapsi tietää tämän eikä vaivaudu edes maistelemaan uusia ruokalajeja.