Lue keskustelun säännöt.
Sairaaladieetti ja pinaatin keitto
27.02.2010 |
Aloitin dieetin, mutta en löytänyt kuin tuoretta pinaattia. Onko se ihan pakko keittää?
Onko kukaan muu keittänyt tuoreesta pinaatista?
kauanko annoin porista?
Kiitokset!
Kommentit (2)
Ja juuri selvitin tuon pinaatin keiton. :)
Mullakin oli tuoretta pinaattia, koska se pakastettu hienonnettu oli niiiiiiin pahaa.
Laita tuore pinaatti kiehuvaan veteen ja vain kiehauta sitä noin minuutin verran. Jos keität pidempään, siitä voi tulla kitkerää. Itse tein niin, että laitoin pinaatit kattilaan (teräskattilaan) ja pohjalle vähän vettä, sitten levylle että lämpenee nopeasti. Loput vedet keitin vedenkeittimessä ja kaadoin pinaateille sitten kuumana. Ja sitten annoin olla noin minuutin siellä vedessä.
Hyvää tuli, jos nyt niin voi sanoa maustamattomasta pelkästä pinaatista. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta pinaatti huuhdellaan, silputaan tarpeen vaatiessa pienemmäksi ja revitään isoimmat lehtiruodit pois, laitetaan kattilaan ja haudutetaan. Älä siis lisää vettä, se lehtiin tarttunut vesi riittää. Muutamassa minuutissa pinaatti on kiehunut kasaan (sekoittele vähän) ja voit "jatkojalostaa" sen. Älä hämmenny kun isosta pinaattipussita tulee aika vähän haudutettua pinaattia. Käytä teräskattilaa!
Jos kyseessä on ns babypinaatti voit laittaa sen raakana vaikka salaattiin.