Mitä tehdään öljylle, jossa on paistettu munkkeja?

Juoksevan öljyn/rasvan voi imeyttää paperiin. Sitten se laitetaan

roskiin biojätteeseen (tai sekajätteeseen, jos ei ole biojätekeräystä).

kaadan tyhjään maitopurkkiin ja kun kovettuu, vien roskikseen.

Ikinä ei saa kaataa viemäriin!

itse laitan sanomalehtiä biojäte astiaan, ja öljy sinne.

Tai mikä tahansa turha paperi.

paistokertaa joko munkit, ranskalaiset perunat, kalaakin voi friteerata.



Paistoöljy ei ole kertakäyttötavaraa. Leipomot ja ravintolat käyttää useita viikkoja samaa öljyä, siivilöintiäkään ei tehdä joka päivä vaan tarpeen mukaan. Öljyä säilytetään rasvakeittimessä ei kylmiössä.



Kokki & leipuri