rarehanu
Seuratut keskustelut
Kommentit
Joo, ei se juominen auta, on itsellä vähän samoja ongelmia juomisen kanssa.
Tsemppiä kuitenkin tulevaan.
Vierailija kirjoitti:
Mietitääns yhdessä mitä kaupassa myydään: pakastettua joulukinkkua!
Joo, tietysti ap tarkoitti että voiko paistetun kinkun pakastaa, ja totta kai voi.
Mitä tapahtuu, kun liha tai marjat otetaan pakastimesta? Jokainen on huomannut, että ne usein alkavat valua nestettä. Tämä johtuu siitä, että jääkiteet ovat rikkoneet niiden solurakenteen. Samalla avautuu mikrobeille aivan toisenlaiset vapaat reitit koko tavaran läpi kuin ennen pakastamista. Pakastettu paisti tai vadelmat pilaantuvat siis paljon nopeammin kuin tuoreet.
Lisäksi sekä sulaminen että jäätyminen kestävät oman aikansa. Pakastetun tavaran bakteereilla on siis ollut aikaa lisääntyä erityisesti, jos se on lämminnyt huoneenlämpöön asti. Uudelleen pakastaminen tarkoittaa bakteereilla ladatun ja kudosrakenteensa menettäneen tuotteen jäädyttämistä, jolloin uudelleen sulatettaessa bakteeritoiminta lähtee välittömästi ja nopeasti käyntiin ja säilyvyys on siinä vaiheessa paljon lyhyempi kuin kuluttaja arvaa. Tämä voi johtaa yllättäviin ruokamyrkytyksiin.
https://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=asy0…
Vierailija kirjoitti:
Mietitääns yhdessä mitä kaupassa myydään: pakastettua joulukinkkua!
Joo, tietysti ap tarkoitti että voiko paistetun kinkun pakastaa, ja totta kai voi.
Joo, eihän sitä kukaan voi estää, jos haluaa lihan kohdalla syödä mautonta vetistä pas###aa.
Vierailija kirjoitti:
Ei kiinnostanut. Eikä kiinnosta nytkään, eikä tulevaisuudessa.
Joo, ei kiinnosta koko äijä eikä sen jorinat, ne on aina ollut täyttä shi###.
Ongelma onkin, kun ne ei jää siihen muutamaan.