nani76

Alla oleva ohje ei ole samainen porkkanakakku, siinä ei ole sitä oliiviöljyä, mutta laitoin tämän nyt kuitenkin tähän.. Ohje on hyvän paksunen 50cm leveän uunin pellille



PORKKANAKAKKU



4 munaa

4dl sokeria

4dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

2tl soodaa

2tl kanelia

2tl vaniljasokeria

180g sulatettua voita tai juoksevaa margariinia

6dl raastettua porkkanaa

Kuorrutus:

100g maustamatonta sulate-juustoa, pehmeää

80g pehmeää voita

4dl tomusokeria

1,5tl vaniljasokeria

pss pähkinä-/mantelirouhetta



¿ Vaahdota munat ja sokeri.

¿ Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan, sihdattuna varovasti.

¿ Lisää voi ja porkkanaraaste.

¿ Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

¿ Paista 175°C, 20-30min.

¿ Tee kuorrute:

¿ Sekoita juusto ja voi tasaiseksi massaksi ja lisää siihen sihdatut sokerit. Varo ettei täyte mene ¿piimäksi¿.

¿ Levitä kuorrute jäähtyneen kakun päälle ja lisää pähkinärouhe.





ja ei muutako herkuttelemaan :)

Mantelikala



4 annosta

400 g pakasteseitiä paloina

suolaa

valkopippuria

Mantelikuorrutus:

3/4 dl korppujauhoja

2 dl kevyt kermaa

1 dl mantelilastuja

1 kananmuna

1 tl suolaa

1. Anna kalojen sulaa. Ripottele sulaneille kalapaloille suolaa ja valkopippuria ja pane palat reunallisen voidellun uunivuoan pohjalle.

2. Sekoita keskenään kuorrutuksen aineet, mutta säästä dl mantelilastuista päälle. Levitä kuorrutus kalan päälle ja ripottele pinnalle vielä loput mantelilastut. Paista vuokaa 200 asteessa noin 1/2 tunnin ajan.

Aattelin tulla kans syömisiä kirjailemaan niin pysyy motivaatio yllä...ja ku tuo pikkumies nukkuu...



Eilisen ruokia:

aamianen klo 7:30.. 1 kokonainen täysjyväruisleipä (niitä jälkiuunipaloja) ja päällä nokareet kevyt leviä, juustoa 15% siivut, kultakalkkunasiivut ja juomana mulla on aina kylmä VESI

Lounas (kiireessä) klo 12:30 oli sama ku yllä (yleensä teen itelleni esim. kasvismunakkaan)

Päivällinen klo 17:30 Annos pinaattikeittoa, 3! karjalanpiirakkaa munavoilla

Iltapala klo21 Kolme ryvita-sesam-näkkäriä ja levite ja juusto



Siinä se, ei mitään hajuakaan paljoko pv-pisteitä vois olla, joskus olen niitä osannu laskea mutta nyt en millään muista, täytyyki ettiä ne paprut jostaki...



Tänä aamuna oli ihana shokki: 20cm oli tullu lunta, joten ennen aamupalaa vedin tunnin hikiurakan tekemällä lumityöt :) pikkasen oli painavaa lunta ku lämpötila on jo plussan puolella. Olin aatellu että menenpäs aamulenkille vaunuilla ku poika nukkuu mutta taidan siirtää sen tuonnemmaksi ku meillä ei aurata teitä ku ehkä huomenna (yleensä päivä sen jälkeen ku lumentulo loppuu..) On nähkääs sen verta paljo lunta noilla tiellä että aika tuskanen reissu ois tai oispahan ainaki kunnon kuntolenkki =)) Voihan se olla nytki vaan yritän tekosyitä (myönnän olen aina ollut niitä hyvä keksimään vaikka usein mulla hyviä syitä löytyyki) keksiä, mutta ei oikeesti tee mieli lähteä kahlaamaan tuonne hankeen ja vaunuja on kyllä tuska työntääki...noh tää on tätä taistelua itsensä kanssa.



Meillä on tiedossa viikon päästä esikon 13v synttärit ja houkutuksia riittää sitte monelle viikonlopulle ku isovanhemmat tulee erikseen aina koko viikonlopuksi (en jaksais niitä yhtäaikaa..)...hirvittää jo ku mulla aina hyvin alkanu dieetti usein menee piloille ku repsahtaa herkuttelemaan. Jouluna kävi samoin ku ennen sitä kerkesin vähän pojan allergiaepäilyn vuoksi olla syömättä esimm suklaata mutta sitte huomattiin ettei se ainakaan siitä johdu joten voitte arvata miten siinä sitte kävi...



Mutta huuto kuuluu ulkoa, pitää mennä



Nani ja Jooel kohta 6kk

MagicaL: Sun nikkis kuulostiki tutulta eli me ollaan " vanhoja tuttuja" just tuolta eloisista! Tällä hetkellä häirihen porukkaa myös tuolla vauvapuolella..



Meillä mies on taas reissun päällä, tulee perjantai-iltana kotiin...olen kamala ikävöimään ja nyt sitte saaki ihan tosissaan olla etten taas alennu murehtimaan ja syömään (mikä on mun suuri paheeni eli syön suruuni)



Mutta nyt kaatuu seinät...isommat alko pelaan palloa sisällä...ja pikkumies hermostuu bumbossaan



Hyviä iltoja!



nani taas

Leekolasse: onhan se lantikka oikeasti maasturi enemmänki mutta tää on siis 7-paikkanen, viimeselle riville mahtuu jopa aikuinenki istumaan! Mutta niin ku sanoin tavaratila jää tässäki pieneksi, tosin tuo viimesessäki istuinrivissä penkit ovat erilliset, joten jos autossa matkustaa esim 6henk niin sitte jää hyvin tavaratilaa. Ja kyllähän tuolla pääsee melkein minne vaan jos renkaat vaihtaa ja ei tuossa ainakaan vielä ole ruosteensyömiä aukkoja =) En kyllä heti ite lämmenny ko autolle mutta ihastuin siihen ku käytiin ajamassa...

Kyllä sitä kaikenlaisia kommelluksi sattuu ku ajelee lasten kans, mutta ei ne susta huonoa äitiä tee =)



Helmielina: tuo meidän ex-tourani oli kans diiseli ja keskikulutus oli maantiellä alle 5l sadalla ja kaupungissaki noin 7l (tää oli mun ajamana) tää lantikka kuluttaaki sitte paaaljo enemmän 9l maantiellä ja 11 kaupungissa, on tosin kaks kertaa painavampiki.. Mutta tuo tourani on kyllä niin pihi ja jos bensan tahtoo niin siitä on sellanen tsi moottori joka pihisee kans =)



Älkää kysykö mistä tiedän kaiken nuo autoista! Mun mies ja pikkuveljeni ovat hirmu autohulluja ja jos joskus haluaa aikuisen seuraa niin heidän kanssaan saa sitte jutella autoista ja käydä autonäyttelyissä :) Tosin tän 15v aikana olen oppinut niistä ihan tykkäämäänki, oivallista viikonloppupuuhaa... =))))



Ukko-kultani on reissunpäällä tulee vasta pe-iltana ;( olen hirmu ikävöijä, en oikein saa mitään aikaseksi silloin, aamut on yhtä hulinaa ku pitää nuo kaks isompaa viedä kouluun ja tää nuorimmainen pitää herättää ennen aikojaan ja sitte rytmitki on mitä sattuu..mutta sinnitellään sinne viikonloppua kohden.



Meillä on kans ehkäisy miehen kontolla, siksi me ei mitään käytetäkkään =)) Mulle riitti ne jatkuvat haluttomuudet, painon nousut, päänsäryt jne lista on loputon...e-piltsuja en voinut käyttää ollenkaan maksa ei kestäny, minipillereistä lihoin 10kg puolessa vuodessa (lensi mäkeen) ja olin ihan sikaväsyny ja halut nollassa. Ja ku minipiltsut ei kelpaa niin ei hormoonikierukkakaan. Kuparikierukka oli ekan ja tokan välissä hyvä mutta tokan jälkeen ei enää passannukkaan..Noh eihän tuohon oikein jääkkö kumi ja sillähän tää porukka ei rupee pelleilemään (siitä on seurauksena meidän esikko =)) joten sama mennä sitte näin, oloki on paaaljo parempi ja ku " seuraukset" tiedetään... :) Sterilisaatio ei ole mielessä muutako sitte jos terveys ei kestä..



Mutta näin tänä iltana..



nani ja pikkumiehet