sopiiko nää täytekakun täytteet yhteen? pakastemansikat, banaani ja vaniljakastike?
Kommentit (7)
Kokeile tehdä paksu vaniljakastike jonka sekoittaisit kermavaahtoon.
Yksi hyvä täyte tulee jos sekoittaa rahkaa ja kermavaahtoa vauvan hedelmäsoseeseen.
Mielummin vaikka vain soseutetut pakastemansikat ja kermavaahto- toimii varmasti.
Mieli yhdistelmäni: soseutettuja pakastemansikoita, tai vadelmia ja sellaista valmis valkosuklaa-nougat-moussea. Se kuuluu ohjeen mukaan vispata maitoon, mutta teen usein flora-vispiin ja lisään sen verran maitoa, että on sopivaa levitettäväksi. On todella hyvää, ei liian makeaa.
Kun käytät pakastemarjoja, soseuta ne hieman kohmeisina. Kakkua ei tarvi kovin paljon kokstuttaa, marjasurvos kostuttaa sen juuri sopivasti, kun hieman vielä sulaa välissä. Jos kakkupohja on paksu, kostuta vähän. Parhaita kostutukseen tämn tytteen kanssa on vaniljamaito tai sprite-limu.
Muutenkaan ymmärrä miks sitä pitää tunkea joka paikkaan;)))
Luulin ettei kukaan enään tee niin, tarjolla kun on paljon parempia vaihtoehtoja: muita marjoja, persikkaa tai kiiviä palasina/soseena, lasten hedelmäsoseita, ihan vain vaahtoa ja mansikoita, erilailla " maustettuja" kerma ym. vaahtoja (joko valmiina purkissa, tai mausta itse: suklaalla, erilaisilla karkkirakeilla, inuskikartikkeella ym.) ..... mitä tahansa muuta kuin banaania.
Banaani menee hetkessä niin iljettävän näköiseksikin, harmaaksi tummunutta mössöä kakun välissä...... jäisi multa syömättä
t. ap
sopiiko pelkkä maitorahka.. kun mä teen rahkan yleensä aina kerma+maitorahka + täyte =rahka. Mutta sitten jos on näin paljon + kakun päälle tuleva kerma niin eikö oo jo liikaa?!
voit myös kuorruttaa kakun. Pursotuksetkin onnistuu paremmin, kun kermaa jämäköittää rahkalla. Käytä flora-vispiä, tai vispikermaa, on helpompaa " työstää" ja kauniimman valkoista. Kuohukerma nenee helposti voiksi, ja löystyy nopeasti jääkaapissa.
jätä toinen pois, riittää että on vaikka mansikoita ja vaahtoa välissä!