Hyvän suolaisen piirakan ohje hakusessa?!!!
Meille tulossa mummovieraita huomenna ja tarjoan kahvin lisäksi jotain pullaa ja vielä pitäis keksiä hyvä suolainen piirakka joka maistuu vähän varttuneimmille ihmisille.
Kommentit (2)
pohja:
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl vettä
1/4 tl suolaa
täyte:
1 punainen paprika
150 g palvikinkkua
150 g juustoraastetta
3 kananmunaa
2,5 dl ruokakermaa
1/4 tl mustapippuria
1 dl hienonnettua persiljaa
+ aromisuolaa vähän
Nypi voi ja jauhot sekaisin. Lisää kylmä vesi ja suola. Sekoita taikina tasaiseksi. Vuoraa uunivuoka taikinalla. Kuutioi kinkku, sekä paprika ja levitä pohjan päälle. Sekoita kananmunat, ruokakerma, mustapippuri ja hienonnettu persilja, kaada tämä seos vuokaa. Lopuksi ripottele päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa n. 40 minuuttia.
Bongasin tän joskus jonkun blokista ja tätä teen aina, niin hyvää.
ap