Lue keskustelun säännöt.
Kuinka kauan naudanlihaa pitää keittää vauvan ruoaksi? ov
Kommentit (10)
Niin no, se on kiehunut kohta 2 tuntia eikä vieläkään kovin pehmeää. Kauanko vielä? -ap
Siitä on kyllä jo 5 vuotta kun viimeksi vauvalle olen soseita keitellyt, mutta mä siis pilkoin lihan melko ohuiksi suikaleiksi ja keitin niitä niin, että väri muuttui punaisesta harmaaksi, eli max 15 min. Sitten soseutus. Ostin kyllä aina jotain sisäpaistia tai ulkofilettä vauvalle. Jos ostat jotain sitkeämpää lihaa niin ehkä sitä on keitettävä sit pidempään, mutta KAKSI tuntia???? Eiköhän se ole vähän liioittelua!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oletan, että puhe siis on kokolihasta?
Kokolihaa keitetään lihakeittoakin varten vähintään 2 tuntia, muuten se jää sitkeäksi. Eli keitä vaikkapa 2,5 h ja sitten soseuta.
...asiallisesta vastauksestasi. Keitin lihaa tuon 2,5 tuntia, lisäsin kasviksia joukkoon ja keitin ne kypsäksi. Hyvä tuli.
Alkuperäisen kysymykseni esitin siksi, etten etukäteen arvannut, että aikaa menee näin kauan. Meni muut suunnitelmat uusiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joo, lihan keittäminen on monelle aika outo juttu, koska esim. lihakeitto ei ole kovin trendikäs ruokalaji ja aika harva sitä taitaa enää tehdä. Mutta tosiaan lihaa keitetään sitä varten tosi pitkään! Fileestähän on ihan tyhmää tehdäkään keittoa, koska se on siihen kallista lihaa ja oikeaoppiseen lihakeittoon tulee luita.
Jos ei nyt ihan jauhelihaa tee, niin aika sitkeitä niistä paloistakin tulee tunnin keittämisellä.
Toki jos on hyvä tehosekoitin eli tekee siitä joka tapauksessa ihan hienoa, niin ei se haittaa tietenkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja vauvalle pitää tosiaan joka tapauksessa soseuttaa liha ja kaikki muukin ruoka sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa ihan hienoksi.
Itse olen keittänyt kokolihoja vauvalle noin tunnin verran, ja se on riittänyt hyvin.
Liha oli paloiteltu aika reilun kokoisiksi paloiksi. Tästä kerrasta viisastuneena ensi kerralla paloittelen pienemmiksi. Mut en usko, että tunti riittää sittenkään.
Niin no, se on kiehunut kohta 2 tuntia eikä vieläkään kovin pehmeää. Kauanko vielä? -ap