Kaipailen jotain ihanaa suklaaherkkuohjetta isänpäivää varten. Ei täytekakkua vaan jotain muuta.
Mies tykkää hirveesti suklaasta, täytekakusta ei. Kiva, jos jollaki on ihana resepti mun kokeiltavaks!
Kommentit (3)
Suklaafondant
450g voi
360g sokru
9 munaa
500g sukulaatia (tumma)
315g vehnis
1tl leivinjauhe
1tl kaakaojauhe
1. Vaahdota voi sokru 2. vatkaa mukaan 1 muna kerrallaan 3.sulata ja nostele suklaa varovasti seokseen (vatkaamista välttäen), sekoita kuivat aineet keskenään ja heitä sekaan ja vaivaa tasaiseksi. Annostele esim pieniin voideltuihin kahvikuppeihin tai muihin sopiviin " muotteihin" ja paista n 10-13 min 180c. Pitäisi jäädä keskeltä sulaksi.
Annos on suht iso, joten se kannattaa kotikäyttöön puolittaa. Kylkiäiseksi vielä pakastemansikoita ja vaniljajäätelöä
on kyllä herkullista!
Löysin linkin tähän unelmien reseptiin foodyn ruokalinkeistä (testasin pari viikkoa sitten vierailla ja herkku vei kielen mennessään!!
http://kotinetti.suomi.net/petri.leskela/suklaamousse.htm
Toinen aivan fantastinen ohje on suklaafondantien. Vähän työlästä, mutta ah niin herkullista!! Toistaiseksi paras ohje on foodysta löytämäni pastanjauhanta-blogin resepti!
Linkkiä ei enää ole tallessa, mutta pitäisi löytää vaikka foodysta hakemalla (niin siis foody.fi).
Nigella Lawson on myös tehnyt jotain taivaallisia suklaaherkkuja!
Itse ajattelin kokeilla mtv3:n Köyhien Ritarien vuohenjuustobrownies -ohjetta. Näytti aika easylle tehdä, mutta herkulliselle.
Tai sitten unelmatorttu, jonka päälle voisi tehdä suklaakuorrutuksen.