ystävät tulossa sunnuntai - illalliseel kohta, itä mieltä ruuasta?
rucola- saksanpähkinä- tuhkaraita juusto salaatti ja ankkapatee (kylmä alkupala)
mustajuuri- korvasienikeitto, maalaisleipä levite (lämmin ar)
valkoviiniä, kivennäisvettä
lohta, rydpergin potut, parsaa, vinaigrette katike. karpalohyytelö
chevretoast
jälkkäriksi mudcake ja mascarponevaahto?
kahvit ja avec
Kommentit (4)
Tulee vain vähän kauhu siitä, tarviiko tämä porukka kutsua joskus vastavierailulle. Meillä kun syödään ihan tavallista perusruokaa. Lisäksi lapset saattavat salaa nyrpistellä ,mutta älä siitä pahastu. Kiva kun saavat maistella uusia makuja.
mutta jotenkin hiukan epäsuhtaiset ateriavalinnat. Esim tuo lohi-peruna-parsakaali? kuulostaa aika vaatimattomalta alkuruokiin verrattuna.
Korvasienen olisin vaihtanut herkkutattiin tai kanttarelliin. Itse vierastan (syötävää) myrkkysientä ja en varmaan ole ainoa... Kylmät alkupalat kuulostivat hyviltä, tuo rucola-salaatti on herkkuani.
Pääruoka, hmm, hiukan arkinen ja vinagrette-kastike vaikuttaa oudolta valinnalta. Mutta sinällään perushyvä kokonaisuus jos parsa tosiaan on tankoparsaa eikä parsakaalia.
Jälkkäri ihan ok.
Siis arvosana tyydytävä, en jäisi teillä nälkäiseksi :-)
tuo lohi kuulostaa vahan oudolta (karpalohyytelo parsaa ja vinaigrette kastike)