Miten säilyy liha/kala, jos käy vain kerran viikossa kaupassa?
haluaisin tehostaa kauppassa käyntiä, mutta en ymmärrä miten säilyy viikon lihat vai ostatteko vain pakattua pitkillä päiväyksillä?
Kommentit (5)
Vuosia olen käynyt vain kerran viikossa kaupassa. Pakastin on keksitty. Tuoreet kalat teen ko. päivänä.
En pakastatteko suojakaasuun pakatun jauhelihan /tai lihan/ kanan ko. paketissa vai siirrättekö pussiin? Ja tosiaan miten sulatatte?
En pakastatteko suojakaasuun pakatun jauhelihan /tai lihan/ kanan ko. paketissa vai siirrättekö pussiin? Ja tosiaan miten sulatatte?
Pakastan alkuperäispakkauksessa eli suojakaasussa.
Illalla laitan jääkaappiin seuraavan päivän raaka-aineen sulamaan.
Sulavat sopivasti työpäivän jälkeiseen kokkailuun.
Pakastan kaikki ostopakkauksineen. Ja siis sulatan myös siinä samassa pakkauksessa.
Joskus sulatan mikrossa, jos olen unohtanut ottaa ajoissa sulamaan. Lopputulos ei vaan yleensä ole silloin yhtä hyvä.
pakasta tai osta suojakaasuun pakattua, niissä on pidemmät säilyvyysajat.