Hyviä kana/broileri/kalkkuna ruokia lapsiperheelle hakusessa
Helppja, edukkaita ja pienillekin maistuvaa.
Olisiko sinulla ohjeita?
Kommentit (9)
400g broilerin lihaa (sitä mistä pitää)
1 paprika (värillä ei väriä)
1 purjo
1 purkki ananasmurksaa liemineen
1 ps herne-maissi-porkkanaa
1/2 dl soijaa
1/2 dl vettä
valkosipulia ja ruohosipulia
Tästä riittää isommallekin perheelle. Itse ruskitan broilerin sillä välin kun riisivesi alkaa kiehumaan. Kun riisit kypsyy, lisään pannulle broilerin kaveriksi kaikki nuo ainekset ja haudutan kypsyäksi kannen alla. Ovat sitten kaikki kypsää yhtäaikaa.
Tosin niitähän on niin monta kokoa.. :) Mutta luulen, että tarkoitat 2 dl purkkia.
Vierailija:
300g broilerin suikaleita
makaronia
1 prk kermaa
juustoraastetta
mausteita oman maun mukaan
Valmistuu vartissa:
Hunajamarinoituja broilerinsuikaleita 400 g
Wok-vihannespussi
Nuudeleita
Paista ensin broilerit ja lisää sitten vihannekset. Samaan aikaan keitä nuudelit ja kypsinä sekaan.
riisiä raakana kevyesti voidellun uunivuoan (itsellä lasinen) pohjalle 4.5dl
päälle broilerinfilesuikaleet raakana ja näiden päälle
7dl vettä+ 1(2dl) prk ruokakermaa,murrenna joukkoon liha/kanaliemikuutio
sekavihannespussia ½ pss päälle vielä (itse laitan kyllä koko pussin usein,siis näitä pienempiä pss,esim hernemaissiporkkana tai kruunuvihannes)
päälle ripsaus suolaa,paprikajauhetta,tai mistä mausteista nyt tykkääkin,sekoita niin,että neste peittää koko helahoidon ja uuniin 175-200 astetta,niin kauan että neste on imeytynyt.
Sekoitetaan kerran-pari uunissa olon aikana kunnolla,puoli välissä kansi kiinni.
1 pss vehnänalkio pastaa (keitä ohjeen mukaan)
Broilerinfilesuikaleita,tomaattisose prk (käytän näitä maustettuja,yrttimaustettu sopii tähän),½ prk ruokakermaa (itsellä 4% kevyt&paksu)
Paista broilerinsuikaleet( vähän mausteita maun mukaan),lorauta joukkoon tomaattisose,ripaus mustapippurirouhetta,anna hautua hetki (kuplii sotkuisesti,kansi hyvä!),lorauta joukkoon ½prk ruokakermaa,sekoita kunnolla ja anna hauta vielä pikku hetki.
2pss perunasipulisekoitusta
1 pakkaus broilerinfilesuikaleita
1-1½ prks ruokakermaa
Voitele uunivuoka,laita 1pss perunasipulia,päälle broiskut,½ prk ruokakermaa,toinen pss perunasipulia,loput ruokakermaa.
Mausteita laitetaan puolivälissä ja paiston aikana sekoitetaan kerran.
Kasviksia ja broileria
1-2 iso pss pakastekasviksia esim. Megamix
broilerin fileitä
Uunivuokaan pohjalle pakastekasvikset ja niiden päälle mausteita, esim. Herbes de Provence tai muita yrttejä, maun mukaan suolaa ja pippuria jne. Päälle ladotaan fileet ja kaadetaan marinadi. Uuniin, 200 astetta n. 1 tunti tai kunnes " näyttää hyvältä" .
Mutta koska av:lla se on tietysti syntiä (siis valmiiksi marinoitujen käyttäminen), niin kukin voi marinoida fileensä omalla tyylillään. Tai jättää marinoimatta ja laittaa vaikka fileiden päälle creme fraichea, johon on sekoitettu hunajaa, sinappia ja mausteita. As you wish.
300g broilerin suikaleita
makaronia
1 prk kermaa
juustoraastetta
mausteita oman maun mukaan
Keitetään makaroni ja kypsennetään broikut. Kaadetaan ne uunivuokaan ja kerma, mausteet ja juustoraaste päälle. Sekoitetaan. paista uunissa n. 200 asteessa 30min- 1h. On muuten herkullista ja helppoa!!!