Ilmakuivattua kinkkua?

erilaisia vääriä uskomuksia siitä, mitä kaikkea ei saisi syödä, mutta - prosciutto crudoa et voi syödä, cottoa/keitettyä kylläkin. Crudo katsotaan raakalihaksi ja siinä on siten toksoplasmoosi-riski.



Itselläni on jo pitkä lista, mitä aion nauttia heti synnytyksen jälkeen - sushia, homejuustoa, punaviiniä, kuohuviiniä, parmankinkkua... ;)



Onnea odotukseen



AJL

AJL:

Itselläni on jo pitkä lista, mitä aion nauttia heti synnytyksen jälkeen - sushia, homejuustoa, punaviiniä, kuohuviiniä, parmankinkkua... ;)

Täällä ilmoittautuu toinen, jolla on ihan samanlainen lista :D

Kysyin juuri tätä neuvolassa, ja saat syödä ilmakuivatettua kinkkua. Se on raakakypsytetty kinkku, eli kypsä.

...neuvolantäti sanonut vähän hassusti. Esim. englanniksi googlaamalla nopeasti löytää monta saittia, jossa neuvotaan välttämään raakakypsytettyjä kinkkuja.



Toisaalta minullekin neuvolantäti sanoi aikanaan, että " Suomessa pehmeitä juustoja voi kyllä syödä huoletta, mutta vältä niitä ulkomailla, kun eihän muualla edes yleensä pastöroida maitoa" . Ja yrittäessäni selittää merilohesta (joka on kiellettyjen listalla), että nykyään " merilohena" myytävä on Norjassa kasvatettua lohta, joka ei siis ole villinä saalistanut myrkkypitoisia pikkukaloja, eikä siis sen haitallisempaa kuin kirjolohikaan, sain vastaukseksi että " niin... mutta kyllä tässä kuitenkin lukee, että merilohta pitäisi välttää" . Että se niistä neuvolantädeistä.