Lue keskustelun säännöt.
Hyvät, ei-perinteiset häätarjottavat
26.06.2015 |
Mitä ne mielestäsi ovat? Itse pidän erilaisista salaateista, mutta esim. jotkut karjalanpaistit yms. eivät ole minusta mitään hääruokaa, vaan tavallisia perinnepitoja varten tarkoitettuja tylsiä mättöjä.
Kommentit (25)
Meillä oli tapas-tyyppinen pöytä: pestoja ja focacciaa, oliiveja, kana-ceasaria, katkarapuja....
Ajattelimme vain, mitä itse tykkäämme syödä, ja sitä tarjottiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tapas-pöytä on kyllä hyvä idea. Ei aina sitä piirakkaa munavoilla ja kasvispateeta
Sushi! Ja sitä voi tehdä muustakin kuin kalasta. :)
Mä haluisin niin italialaista maalaisruokaa mun häihin! Ja pitkät pöydät tammien alle puutarhaan. Ja valkoiset pöytäliinat ja astiat vähän eri paria ja 50 vierasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joku teema tai pariskuntaan itseensä liittyvä juttu. onhan noita teematarjoiluja, ja iltaruuaksi voi laittaa vaikka tex-mexiä tai niitä luksus-hodareita. kakun kanssa voi olla italialainen jälkiruokapöytä.
Ainakin se olisi mukavaa vaihtelua, jos tarjottavat rakennettaisiin jonkin toisen ruokakulttuurin innoittamana ainaisten savulohien ja paahtopaistien sijaan. Esimerkiksi italialainen ruoka sopii yleensä suomalaiseen suuhun ja on edullista sekä helppoa valmistaa. Yksi tosi tyypillinen piirre suomalaisissa häissä, johon joskus olisi kiva saada vaihtelua, on noutopöytä. Sillä on toki puolensa, mutta onhan noutopöydän ja pöytiintarjoilun ero vähän kuin olisi ruotsinlaivalla tai a la carte -ravintolassa. Ulkomaisissa hääohjelmissa näkee, ettei tapa ole todellakaan kaikkialla sama, ja minua pöytiintarjoiluhäiden juhlava ja rauhallinen tunnelma viehättää. En halua mollata kenenkään häitä ja olen viihtynyt kaikissa häissä, joissa olen ollut, mutta tässä oli pari asiaa, joilla saisi persoonallisuutta häävastaanottoon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 18:34"]
Mä haluisin niin italialaista maalaisruokaa mun häihin! Ja pitkät pöydät tammien alle puutarhaan. Ja valkoiset pöytäliinat ja astiat vähän eri paria ja 50 vierasta.
[/quote]
Mä voin vuokrata meidän pihan sun häille. Mutta en niitä pöytäliinoja.
En ole koskaan saanut häissä karjalanpaistia. Johtuu varmaan siitä, että sitä ei varsinaissuomalaisissa häissä tarjota. Siellä on paisti siivuina, ei palasina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tajua karjalanpaistin ihannoimista. Onhan se hyvää, mutta se on vain lihaa maustettuna suolalla ja pippurilla. Samoista lihoista tehdyn pataruoan voi valmistaa lisukkeita ja mausteita vaihtelemalla (tomaatti, sipuli, paprika, valkosipuli, yrtit, loraus viiniä...) lukemattomilla eri tavoilla.
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 18:47"]En tajua karjalanpaistin ihannoimista. Onhan se hyvää, mutta se on vain lihaa maustettuna suolalla ja pippurilla. Samoista lihoista tehdyn pataruoan voi valmistaa lisukkeita ja mausteita vaihtelemalla (tomaatti, sipuli, paprika, valkosipuli, yrtit, loraus viiniä...) lukemattomilla eri tavoilla.
[/quote]Karjalanpaisti on niin perus arkiruokaa, ettei se mielestäni sovi häihin ollenkaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 18:51"]
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 18:47"]En tajua karjalanpaistin ihannoimista. Onhan se hyvää, mutta se on vain lihaa maustettuna suolalla ja pippurilla. Samoista lihoista tehdyn pataruoan voi valmistaa lisukkeita ja mausteita vaihtelemalla (tomaatti, sipuli, paprika, valkosipuli, yrtit, loraus viiniä...) lukemattomilla eri tavoilla. [/quote]Karjalanpaisti on niin perus arkiruokaa, ettei se mielestäni sovi häihin ollenkaan.
[/quote]
Ei sovi niin. Häihin eivät sovi myöskään perusarkiset ruokaisat salaatit, kasvispyörykät, täytetyt tomaatit tai paprikat tai paellat.
Kasvissapuskaa riittävästi, niin että riittää sekasyöjillekin asti. Ne ovat usein hyviä ja suosittuja. Mikä tahansa vähän erikoisempikin kasvispöperö uppoaa. Mut kun on hassua ilmoittaa, että haluan kasvisruokaa, kun kelpaa mulle se pihvikin yhtä hyvin. Yksissä häissä olikin sisäfilepihvejä, mutta se on kyllä kallista isoissa häissä, joten en sitä nyt välttämättä kaipaa. Noilla vanhemmat hommasivat ruuat. Hirvikäristys on hyvää, mutta sitä ei ole kaikilla mahdollista saada. Mä voisin tykätä jostain maustetuimmista lihapullista, kuten myös kasvispyöryköistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 17:47"]
Kasvissapuskaa riittävästi, niin että riittää sekasyöjillekin asti. Ne ovat usein hyviä ja suosittuja. Mikä tahansa vähän erikoisempikin kasvispöperö uppoaa. Mut kun on hassua ilmoittaa, että haluan kasvisruokaa, kun kelpaa mulle se pihvikin yhtä hyvin. Yksissä häissä olikin sisäfilepihvejä, mutta se on kyllä kallista isoissa häissä, joten en sitä nyt välttämättä kaipaa. Noilla vanhemmat hommasivat ruuat. Hirvikäristys on hyvää, mutta sitä ei ole kaikilla mahdollista saada. Mä voisin tykätä jostain maustetuimmista lihapullista, kuten myös kasvispyöryköistä.
[/quote]
Valitettavasti juuri ne kasvissapuskat ovat niitä, jotka kaavitaan juhlien jälkeen suoraan roskiin. Ei ne vieraille uppoa. Monesti juhlien emäntä on tuonut omasta mielestään hyvien kasvisruokiensa reseptit meille toteutettaviksi ja ainoastaan emäntä itse syö niitä vuolaasti kehuen. Vieraat saattavat maistaa kohteliaisuudesta pienen nokareen, mutta kukaan ei ota lisää, ei pyydä saada jämiä mukaansa kotiin, eikä edes reseptiä. Aivan eri asia on liharuokien kohdalla. T. Pitopalveluyrittäjä.
[quote author="Vierailija" time="27.06.2015 klo 00:58"]
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 17:47"]
Kasvissapuskaa riittävästi, niin että riittää sekasyöjillekin asti. Ne ovat usein hyviä ja suosittuja. Mikä tahansa vähän erikoisempikin kasvispöperö uppoaa. Mut kun on hassua ilmoittaa, että haluan kasvisruokaa, kun kelpaa mulle se pihvikin yhtä hyvin. Yksissä häissä olikin sisäfilepihvejä, mutta se on kyllä kallista isoissa häissä, joten en sitä nyt välttämättä kaipaa. Noilla vanhemmat hommasivat ruuat. Hirvikäristys on hyvää, mutta sitä ei ole kaikilla mahdollista saada. Mä voisin tykätä jostain maustetuimmista lihapullista, kuten myös kasvispyöryköistä.
[/quote]
Valitettavasti juuri ne kasvissapuskat ovat niitä, jotka kaavitaan juhlien jälkeen suoraan roskiin. Ei ne vieraille uppoa. Monesti juhlien emäntä on tuonut omasta mielestään hyvien kasvisruokiensa reseptit meille toteutettaviksi ja ainoastaan emäntä itse syö niitä vuolaasti kehuen. Vieraat saattavat maistaa kohteliaisuudesta pienen nokareen, mutta kukaan ei ota lisää, ei pyydä saada jämiä mukaansa kotiin, eikä edes reseptiä. Aivan eri asia on liharuokien kohdalla. T. Pitopalveluyrittäjä.
[/quote]
Ehkä vika on tekemienne kasvisruokien ulkonäössä? Liian usein on nimittäin käynyt niin, että kasvisruokaa on varattu liian vähän ja se ehtii loppua ennen kuin kasvissyöjät ehtivät ottamaan.
[quote author="Vierailija" time="27.06.2015 klo 01:10"]
[quote author="Vierailija" time="27.06.2015 klo 00:58"]
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 17:47"]
Kasvissapuskaa riittävästi, niin että riittää sekasyöjillekin asti. Ne ovat usein hyviä ja suosittuja. Mikä tahansa vähän erikoisempikin kasvispöperö uppoaa. Mut kun on hassua ilmoittaa, että haluan kasvisruokaa, kun kelpaa mulle se pihvikin yhtä hyvin. Yksissä häissä olikin sisäfilepihvejä, mutta se on kyllä kallista isoissa häissä, joten en sitä nyt välttämättä kaipaa. Noilla vanhemmat hommasivat ruuat. Hirvikäristys on hyvää, mutta sitä ei ole kaikilla mahdollista saada. Mä voisin tykätä jostain maustetuimmista lihapullista, kuten myös kasvispyöryköistä.
[/quote]
Valitettavasti juuri ne kasvissapuskat ovat niitä, jotka kaavitaan juhlien jälkeen suoraan roskiin. Ei ne vieraille uppoa. Monesti juhlien emäntä on tuonut omasta mielestään hyvien kasvisruokiensa reseptit meille toteutettaviksi ja ainoastaan emäntä itse syö niitä vuolaasti kehuen. Vieraat saattavat maistaa kohteliaisuudesta pienen nokareen, mutta kukaan ei ota lisää, ei pyydä saada jämiä mukaansa kotiin, eikä edes reseptiä. Aivan eri asia on liharuokien kohdalla. T. Pitopalveluyrittäjä.
[/quote]
Ehkä vika on tekemienne kasvisruokien ulkonäössä? Liian usein on nimittäin käynyt niin, että kasvisruokaa on varattu liian vähän ja se ehtii loppua ennen kuin kasvissyöjät ehtivät ottamaan.
[/quote]
Ei, niitä on tehty riittävästi juuri sinun kaltaistesi optimististen emäntien toiveesta ja juuri heidän haluamiensa reseptien mukaan. Joskus tuntuu nololta, kun emäntä itse käy kehumassa, miten me olemme tehneet niin hyvää kasvisruokaa, parempaa mitä hän itse koskaan on pystynyt tekemään. Ja siltikään se ei vieraille maistu, vaan roskiin menee.
[quote author="Vierailija" time="27.06.2015 klo 01:20"]
[quote author="Vierailija" time="27.06.2015 klo 01:10"]
[quote author="Vierailija" time="27.06.2015 klo 00:58"]
[quote author="Vierailija" time="26.06.2015 klo 17:47"]
Kasvissapuskaa riittävästi, niin että riittää sekasyöjillekin asti. Ne ovat usein hyviä ja suosittuja. Mikä tahansa vähän erikoisempikin kasvispöperö uppoaa. Mut kun on hassua ilmoittaa, että haluan kasvisruokaa, kun kelpaa mulle se pihvikin yhtä hyvin. Yksissä häissä olikin sisäfilepihvejä, mutta se on kyllä kallista isoissa häissä, joten en sitä nyt välttämättä kaipaa. Noilla vanhemmat hommasivat ruuat. Hirvikäristys on hyvää, mutta sitä ei ole kaikilla mahdollista saada. Mä voisin tykätä jostain maustetuimmista lihapullista, kuten myös kasvispyöryköistä.
[/quote]
Valitettavasti juuri ne kasvissapuskat ovat niitä, jotka kaavitaan juhlien jälkeen suoraan roskiin. Ei ne vieraille uppoa. Monesti juhlien emäntä on tuonut omasta mielestään hyvien kasvisruokiensa reseptit meille toteutettaviksi ja ainoastaan emäntä itse syö niitä vuolaasti kehuen. Vieraat saattavat maistaa kohteliaisuudesta pienen nokareen, mutta kukaan ei ota lisää, ei pyydä saada jämiä mukaansa kotiin, eikä edes reseptiä. Aivan eri asia on liharuokien kohdalla. T. Pitopalveluyrittäjä.
[/quote]
Ehkä vika on tekemienne kasvisruokien ulkonäössä? Liian usein on nimittäin käynyt niin, että kasvisruokaa on varattu liian vähän ja se ehtii loppua ennen kuin kasvissyöjät ehtivät ottamaan.
[/quote]
Ei, niitä on tehty riittävästi juuri sinun kaltaistesi optimististen emäntien toiveesta ja juuri heidän haluamiensa reseptien mukaan. Joskus tuntuu nololta, kun emäntä itse käy kehumassa, miten me olemme tehneet niin hyvää kasvisruokaa, parempaa mitä hän itse koskaan on pystynyt tekemään. Ja siltikään se ei vieraille maistu, vaan roskiin menee.
[/quote]
En ole mikään optimistinen emäntä, vaan liian usein ilman ruokaa jäänyt vieras.
Kanafileitä käärittynä rullalle ja täytteenä jotain tuorejuustoa/auraa/kanttarelleja/herkkusieniä..ym. Monta erilaista salaattia, pulled porkia ja ciabattaa+lisukkeet josta jokainen voi tehdä haluamansa hampparin, risottoa,..
Ja en tarkoita että tämä olisi koko menu vaan ihan yksittäisiä vaihtoehtoja jotka tuli ensimmäisenä mieleen.
Paella, täytetyt paprikat tai tomaatit, ruokaisa salaatti...