Kova rasva on haitallista-faktaa vai fiktiota?
Kommentit (20)
No mä olen kyllä luullut luotettavasta lähteestä eli Aihe vapaa -palstalta, että fiktiotahan tuo on.
[quote author="Vierailija" time="02.12.2014 klo 22:21"]
No mä olen kyllä luullut luotettavasta lähteestä eli Aihe vapaa -palstalta, että fiktiotahan tuo on.
[/quote]
Eli kuullut.
Faktaa, tuoreimmat tutkimuksetkin viittaavat kovan rasvan vaikuttavan mm. dementiaan sekä muihin muistisairauksiin.
Valitettavaa, että jotkut yhä uskovat Heikkilän Pellinki-mantraan. Onhan noita esimerkkejä julkisuudesta asti nähty.
Paksusuolen syöpä ja lihan (sis. kovaa rasvaa) syönti korreloi selkeästi:
http://power20method.com/wp-content/uploads/2014/09/colon_cancer_rates.jpg
Totta ja kuidun saanti (kasvikset ym)vähentää ps-syöpäkorrelaatiota.
Fiktiota. Suurempi merkitys sairastumiseen on kehon tulehdustilalla joka rappauttaa verisuonet ym. Tämä tulehdustila aiheutuu mm. maidon proteiineista ja viljatuotteista, lisäaineilla ja sokereilla myös varmasti oma osuutensa. Itse näen näitä keissejä työni kautta päivittäin.
Totta. Heikkilä on liha- ja meijeriteollisuuden lobbari.
[quote author="Vierailija" time="02.12.2014 klo 22:28"]Paksusuolen syöpä ja lihan (sis. kovaa rasvaa) syönti korreloi
[/quote]
Jäätelössäkin on kovaa rasvaa, selittyykö sillä hukkumiskuolemat kesäisin?
Punaisessa lihassa on karsinogeenejä pilvin pimein, joten miksi kukaan kuvittelisi kovan rasvan olevan tuossa tutkimuksessa syypäänä?
Mikä tulehdustila? Selventäisitkö? Erittele myös fysiologinen toimintamekanismi taustalla.
[quote author="Vierailija" time="02.12.2014 klo 22:37"]
Totta. Heikkilä on liha- ja meijeriteollisuuden lobbari.
[/quote]
Heikkilä lobbaa vain omaa lompakkoaan.
[quote author="Vierailija" time="02.12.2014 klo 22:37"]
[quote author="Vierailija" time="02.12.2014 klo 22:28"]Paksusuolen syöpä ja lihan (sis. kovaa rasvaa) syönti korreloi [/quote] Jäätelössäkin on kovaa rasvaa, selittyykö sillä hukkumiskuolemat kesäisin? Punaisessa lihassa on karsinogeenejä pilvin pimein, joten miksi kukaan kuvittelisi kovan rasvan olevan tuossa tutkimuksessa syypäänä?
[/quote]
Ei se pelkkä punainen liha ole sama kuin karsinogeeni.
[quote author="Vierailija" time="02.12.2014 klo 22:20"]
Fiktiota, kyllähän Antti Heikkiläkin sen tietää.
[/quote]
Ja heti lähdettiin hihhulilla liikkeelle.
Eikö täällä ole jo viime päivinä ollut ihan tarpeeks hihhulointia. Tarviiko alottaa vielä ruokahihhulointikin? Ruokahihhulit on usein vielä pahempia, kuin satuolentohihhulit.
Fiktiota. Suurempi merkitys sairastumiseen on kehon tulehdustilalla joka rappauttaa verisuonet ym. Tämä tulehdustila aiheutuu mm. maidon proteiineista ja viljatuotteista, lisäaineilla ja sokereilla myös varmasti oma osuutensa. Itse näen näitä keissejä työni kautta päivittäin.
[quote author="Vierailija" time="02.12.2014 klo 22:39"]
Mikä tulehdustila? Selventäisitkö? Erittele myös fysiologinen toimintamekanismi taustalla.
[/quote]
Taisi olla liikaa mietittäväksi..
[quote author="Vierailija" time="02.12.2014 klo 22:37"]
[quote author="Vierailija" time="02.12.2014 klo 22:28"]Paksusuolen syöpä ja lihan (sis. kovaa rasvaa) syönti korreloi [/quote] Jäätelössäkin on kovaa rasvaa, selittyykö sillä hukkumiskuolemat kesäisin? Punaisessa lihassa on karsinogeenejä pilvin pimein, joten miksi kukaan kuvittelisi kovan rasvan olevan tuossa tutkimuksessa syypäänä?
[/quote]
Transrasvat (= keinotekoiset supertyydyttyneet rasvat) on tuhannessa tutkimuksessa todettu karsinogeenisiksi. Eläinrasvat sijoittuu molekyylirakenteeltaan kasvirasvan ja transrasvojen väliin. On täysin looginen johtopäätös, että eläinrasva (se jäätelössäkin oleva) on haitallista. Juuri eläinrasva tekee lihasta epäterveellisen.
Transrasva on itse asiassa tyydyttymättömässä rasvahapossa kaksoissidos on trans-muodossa (joka on haitallinen) eikä cis-muodossa. Käyhän nro 16 peruslukion kemiaa, niin yllätyt miten asiat oikeasti ovat.
Itse en ole lääkäri enkä biologi, joten jätän asioiden tarkemman selittelyn heille. Mutta tässä kuitenkin pari linkkiä, jotka voivat selventää asiaa hieman:
http://time.com/2863227/ending-the-war-on-fat/
http://www.hs.fi/terveys/a1404275102793
Nämä asiat ovat sellaisia, että jokainen niistä saa ajatella miten haluaa ja noudattaa millaista ruokavaliota haluaa. On kuitenkin hyvä perehtyä moniin erilaisiin tietoihin ja suodattaa niitä sitten parhaansa mukaan.
Terveyden kannalta tärkeitä ruuan lisäksi ovat tietysti: uni, rentoutuminen (stressitasojen lasku), liikunta ja sosiaaliset suhteet. Sosiaaliset suhteet siksi, että ne tukevat mielenterveyttä ja siten myös fyysistä terveyttä.
Riippuu nro 16 täysin eläimestä ja sen saamasta ravinnosta ym. minkälainen rasvakoostumus eläimellä on. Et voi kategorisoida eläin- ja kasvirasvaa kahteen eri lokeroon. Kerropa muuten miksi kalat sisältävät tyydyttymättömiä rasvahappoja?
Ja kyseisellä päättelyketjulla koko johtopäätöksesi on päätön.
Olen tosi pahoillani että jouduit odottamaan vastaustani. Minulla on kuitenkin paljon muutakin tekemistä, kuin roikkua koneella ;) Tähänkin satuin vastaamaan vain, koska oli oli helppo kysymys johon sai vastata oman mielipiteensä mukaisesti. En itse saa siitä tyydytystä, että alkaisin väittelemään asiasta :)
[quote author="Vierailija" time="02.12.2014 klo 23:11"]
Olen tosi pahoillani että jouduit odottamaan vastaustani. Minulla on kuitenkin paljon muutakin tekemistä, kuin roikkua koneella ;) Tähänkin satuin vastaamaan vain, koska oli oli helppo kysymys johon sai vastata oman mielipiteensä mukaisesti. En itse saa siitä tyydytystä, että alkaisin väittelemään asiasta :)
[/quote]
Niinno, paha se on väitellä, jos ei faktat ole hallussa :)
Fiktiota, kyllähän Antti Heikkiläkin sen tietää.