Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Mokasinko jauhelihakastikkeen?

Vierailija
14.04.2014 |

Laitoin bolognesekastikkeen pataan muhimaan. Ohjeessa oli pala parmesaania, liian myöhään tajusin että se oli tarkoitettu raastettavaksi valmiin ruoan päälle. Eli pataan meni sekin.

 

Miten käy parmesanille kun se muutaman tunnin on padassa muhinut? Tai tuleeko tuosta nyt yhtään syötävää?

Kommentit (20)

Vierailija
1/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Sinne se joukkoon sulaa, ei mitenkään pilalle mennyt kastikkeesi.

Vierailija
2/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Hahhah! Ei taida ap:lla olla edes kokkauksen perustaidot hallussa :D

Mutta eihän se kastike pilalle sentään mennyt.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Hahhah ihan itsellesi! Tässä on kysymys vivahteista. Toki jos on tottunut pistämään vaan kaiken summassa sekaisin ja lappamaan lusikalla alas niin ei ymmärrä kysymystä.

 

ap

Vierailija
4/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Olen lukenut jopa italialaisen reseptin, jossa liian koviksi käyneet parmesanin kantit pannaan tomaattikastikkeeseen hautumaan. Eli ei hätää mitään.

Vierailija
5/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

No ei mennyt pilalle, rauhoitus nyt.

Vierailija
6/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ap on ääliö!:D kokkaat vissiin ekaa kertaa elämässäsi. Pistä vähän fairya sekaan niin ehkä se sit on pilalla

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Jamie Oliver pataruuissa neuvotaan heittämään parmesaanin kannat sinne sekaan muhimaan

Vierailija
8/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ääliö? Mun makuun tuo on nyt liian hapan ja umami, fairyko auttaisi?

 

ap

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
9/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Mutta kiitos oikeasti vastanneille, kokeilen tuoreita yrttejä lisätä valmiiseen kastikkeeseen. Ja tosiaan bolognesea en usein ole tehnyt.

 

ap

 

Vierailija
10/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="14.04.2014 klo 16:47"]

Hahhah ihan itsellesi! Tässä on kysymys vivahteista. Toki jos on tottunut pistämään vaan kaiken summassa sekaisin ja lappamaan lusikalla alas niin ei ymmärrä kysymystä.

 

ap

[/quote]

 

Jos ne vivahteet olis hallussa niin et kyselis tällaisia palstalta.

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
11/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vivahteiden hallitseminen on eri asia kuin niiden huomioiminen. Siis mustan ja valkoisen välillä on harmaita sävyjä. Ja nimenomaan siksi kyselen tällä palstalla.

 

ap

Vierailija
12/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kiitos, teenkin itse ensi kerran bolognese-kastiketta. Vaikuttaa herkulliselta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
13/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

8 jatkaa: kuinka tuju se maku on? Pidä mieles et kyl se maku "laimenee" kun sekottaa spagetit/ makaroonit sinne. Ja jos ihan liian hapan, voi aina kokeilla laittaa ruokalusikallisen sokeria. Itse laitan aina pikkusen sokeria tomaatti pohjaisiin kastikkeisiin. Omaan makuun tomaatit on aika happamia

Vierailija
14/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Sokeria on jo 1rkl mutta kokeilen varmaan lisätä vielä. Eiköhän tuosta hyvä sittenkin tule, raikas salaatti lisukkeeksi. Säikähdin vaan kun tein kolminkertaisen määrän kerralla, että hukkaanko meni ainekset.

 

ap

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
15/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="14.04.2014 klo 17:12"]

8 jatkaa: kuinka tuju se maku on? Pidä mieles et kyl se maku "laimenee" kun sekottaa spagetit/ makaroonit sinne. Ja jos ihan liian hapan, voi aina kokeilla laittaa ruokalusikallisen sokeria. Itse laitan aina pikkusen sokeria tomaatti pohjaisiin kastikkeisiin. Omaan makuun tomaatit on aika happamia

[/quote]

 

Paras pasta bolognesen kanssa on tagliatelle. Se tukee nauhaa kivasti. Suomalainen "paketti poloneesi" on aika kaukana alkuperäisestä.

Vierailija
16/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Jauhelihakastike näyttää ihan ripulilta ja ap:n kastike varmasti myös maistuu siltä.

Vierailija
17/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="14.04.2014 klo 17:25"][quote author="Vierailija" time="14.04.2014 klo 17:12"]

8 jatkaa: kuinka tuju se maku on? Pidä mieles et kyl se maku "laimenee" kun sekottaa spagetit/ makaroonit sinne. Ja jos ihan liian hapan, voi aina kokeilla laittaa ruokalusikallisen sokeria. Itse laitan aina pikkusen sokeria tomaatti pohjaisiin kastikkeisiin. Omaan makuun tomaatit on aika happamia

[/quote]

 

Paras pasta bolognesen kanssa on tagliatelle. Se tukee nauhaa kivasti. Suomalainen "paketti poloneesi" on aika kaukana alkuperäisestä.

[/quote]

Ja jos haluaa hifistellä, itse tehty tagliatelli on parasta. Vaikka osaan tehdä pastat itse, kaapistani aina löytyy perus, kauppa spagettia. Aina ei tartte jaksaa

Vierailija
18/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Perseinen klöntti kastikkeeseen. Vau

Vierailija
19/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Voi jumankauta että te av-mammat ootte inhottavaa sakkia. Heti nousi vitutuskäyrät kun luin noita naureskelevia ja vittuilevia vastauksia ihan normaaliin kysymykseen. Miten te pystytte elämään itsenne kanssa, kun suhtaudutte noin negatiivisesti kanssaihmisiin ja aiheutatte muille vaan pahaa mieltä, ihan turhaan? Mitä sitten, vaikka ei ole mikään bolognese- tai parmesaani-mestari ja ei tiedä kaikkea ruoanlaitosta?

Olen surffaillut useilla keskustelupalstoilla, ja täällä on kyllä ylivoimaisesti negatiivisimmat ja vittumaisimmat ihmiset. Päivän pikkuknoppi: tiedättekös, missä oli kaikista mukavimmat, rennoimmat, asiallisimmat ja hauskimmat tyypit? No huumeidenkäyttäjien keskustelupalstalla. Menenkin tästä sinne, heippa hei!

Vierailija
20/20 |
14.04.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Av on kyllä Suomen persreikä. Luen tätä ja tossa aikaisempaa Helsinki -ketjua keskellä meidän yötä kun yhtäkkiä ei nukutakaan.

Helsingistä en viitsi edes enää sanoa mitään, onneksi se aika kun Suomessa ollaan, kuluu muualla kuin Helsingissä, vaikka monta paikkaa siellä arvostankin. No kavereiden ihmettelijöihin täytyy edelleen kysyä, että miksi ne nukkuu puistoissa ja pissaa housuun.

Olen oppinut tosi kummallisen asian kummittädiltäni ruokaan liittyen. Hän heittää melkein ruokaan kuin ruokaan ruokalusikallisen sokeria. Esim. lohikeittoon tai juuri bolognese-kastikkeeseen. Toimii! Voisin ajatella parmesanin jämän toimivan mainiosti bolognese-kastikkeessa. En ole kokeillut, mutta miksi ihmeessä ei? Onhan tomaattikastikkeessa valmiita sekoituksia joissa parmesan on mukana.

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: kahdeksan yhdeksän yhdeksän