Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

Kertokaa pullaurpolle hyvä tavallisten pullien ohje!!!

09.07.2006 |

Olan ihan onneton tavallisten pullien leipomisessa. Haluaisin tehdä myös sellaisia, joissa on esim. vaniljasössöä sisällä. Kannattaako sitä survoa sinne sisään, vai painaa sormella kuoppa ja laittaa siihen?

Onko muuten hyviä vinkkejä pullien onnistumiseen?

Kommentit (4)

Vierailija
1/4 |
11.07.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Itse teen aina Sunnuntai-vehnäjauhopussin kyljessä olevalla ohjeella pullat. Hyvää tulee, kun muistat vaivata taikinaa mahd. kauan, eikä liikaa jauhoja. Harjoitus tekee mestarin!

Vaniljamössöpullia olen tehnyt siten,että kaulin taikinan levyksi, mössö väliin ja rullalle, jonka leikkaan siivuiksi.

Vierailija
2/4 |
12.07.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Myös voisilmäpullia tehdessä sen silmän voi korvata vanilliinikreemillä ja hyvää on:)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/4 |
12.07.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Löysin vehnäjauhopussin kyljestä vaan korvapuustien ohjeen. Sopiiko sama taikina pikkupulliinkin?

Vierailija
4/4 |
12.07.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Tottakai!



Mulla on muuten järkyttävän hyvä pullaohje, haluaisitko kokeilla?



Laitan sen tähän....täytteen voit jättää pois, jos et halua sitä laittaa.





0,5 l maitoa



50 g hiivaa



2dl sokeria



2tl suolaa



2rkl kardemummaa



n. 14dl vehnäjauhoja



200g margariinia



täyte:



100g margariinia



4rkl sokeria



2tl vaniljasokeria



valmiin pullan väliin:



2 pss vaniljakastikeaineksia sekoitettuna puoleen litraan maitoa+ 2dl kermavaahtoa



Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon, lisää sokeri, suola ja kardemummaa. Alusta taikinaan jauhot, lisää lopuksi sulatettu margariini. Kohota lämpimässä paikassa liinan alla. Leivo taikinasta pyöreitä pullia (puolen litran taikinasta tulee 20 pullaa) ja kaulitse ne sitten soikeiksi levyiksi. Levitä levylle margariini-sokeri-vaniljasokeri-levitettä ja käännä pulla puolikuun malliseksi niin, että levite jää pullan sisään. Kohota pullat vielä kerran ja voitele munalla. Paista 200 asteessa.



Valmiin pullan täyte: sekoita vaniljakastikeainekset maitoon. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kastike ja kerma keskenään. Avaa kypsä pulla siitä kohtaa, josta sen painelit kiinni. Täytä jäähtyneet pullat täytteellä.