Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten saa tehtyä hyviä hampurilaispihvejä?
08.10.2018 |
Ongelma ei ole maku, vaan se, että yritän tehdä niistä ohuita ja leveitä, mutta paistaessa ne pienenevät ja niistä tulee korkeampia. Miten saan ne säilyttämään muotonsa? Lihan rasvaisuus kai vaikuttaa jotenkin, mutta miten?
Kommentit (3)
Miksi sä haluat ohuita ja leveitä? Nehän kuivettuu paistettaessa väistämättä. Paksuja, kuohkeita ja puoliraakoja niiden pitää olla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paina pihvi ennen paistamista keskeltä ohuemmaksi. Näin ainakin itse saan tasapaksuja pihvejä.
Alue: Aihe vapaa
Et mitenkään