Millainen on teidän joulun menu? Tässä meidän ;)
Meillä näin:
graavilohi
lasimestarinsilli
sinappisilakat
valkosipulisilakat
mätihyytelö
maksapatee
savuporo/savujuusto salaatti
rosolli
savusilakka tartar
kinkku
lanttulaatikko
imelletty perunalaatikko
porkkanalaatikko
perunat
jälkiruoaksi suklaata
Kommentit (36)
Mitä laitat savujuustosalaattiin kyseisen juuston lisäks? Alkoi kiinnostaa omaa joulupöytää ajatellen...
Vierailija:
Ei h...vetti vois vähempää kiinnostaa kuin joulun menuu. Kuukausi jouluun ja samaa ruokaahan sitä syödään joka joulu
Meillä on
Aamupalaksi:
riisipuuro ja sokeri+kaneli
Jouluruoka:
kinkku + omatekoinen sinappi
lanttulaatikko
porkkanalaatikko
punajuuri-aurajuustolaatikko
keitetyt perunat
säilykeherneet
juustoja (ainakin mustapekka tmv. ja valkohomejuusto)
Jälkiruoaksi ehkä luumurahkaa, tai sitten jätetään väliin
Illaksi mennään kahville vanhempieni luokse
Ja samaa ruokaa syödään aatosta tapaniin!
Sienisalaatti ja vihreä salaatti (ehkä jopa kreikkalainen) tulee myös!
Juu, meillä tapaa olla uusia perunoita jouluna ;-)
Ovat hyviä kalojen ja aladoopin yms. kanssa. Kaloja näköjään puuttukin tuosta meidän listasta aikasta paljon, olisiko ollut viime joulun versio tuossa, kun olin raskaana ja kalat vedetty minimiin.
Aluksi glögiä
Sitten alkupalalautanen, jossa salaattipedillä saaristolaisleipää ja graavi- ja kylmäsavulohta
Pääruoat seisovassa pöydässä:
- täytetty kalkkunan rintafilee
- kalkkunan kastike
- englantilaistyyppinen stuffing laatikossa kypsennettynä
- karpalo-appelsiinisalaatti
- valkosipulivoissa pyöritellyt ruusukaalit
- bataattilaatikko
- porkkanalaatikko
- imelletty perunalaatikko
- rosolli kastikkeineen
Voi olla, että paistan myös pienen kinkun, en ole vielä päättänyt.
Jälkiruokaa en ole myöskään vielä päättänyt. Ehkä puolukkajäädyke.
Näitä samoja syödään joulupäivänä.
Tapaninpäivänä listalla on:
- alkuruokana purjo-perunakeitto kylmäsavulohen kera
- lohipatee mätikastikkeen kanssa
- puikulaperunat
- jouluinen juusto-taatelisalaatti
- jälkiruoaksi hedelmähyytelö
Mistä sä revit keskellä talvea uusia perunoita?
Voi tehdä niin, että esikeittää ne sesonkiaikaan ja pakastaa jouluksi.
En tiedä toimiiko Melba noin, mutta monet tekevät.
en ole ennen tehnyt mutta perunalaatikon sijaan maistuvampi koska tykkään bataatista muutenkin.
Rosolli
Fetasalaatti
Punajuurisalaatti
Tonnikalasalaatti
Leipää
Lanttulaatikko
Perunat
Maksalaatkikko
Punajuuriaurajuustolaatikko
Lihapullat
Nakit
Kanaviilokki
Ja vähän valmista kinkkua
Jälkiruokana kaakaota ja suklaata
Kreetalaisia mutaatioperunoita olen yleensä ostanut ihan lähi kkk-supermarketista. Syömme myös joulun aikaan usein ulkomaisia omenoita tai appelsiinejakin, usein myös kurkkua ja tomaattia... Eipä tuohon aikaa ole oikein kovin kehuttavia kotimaisia kasviksia, jollei sitten pakasteita käytä.
Tässä mun mutaatiobataattilaatikko
BATAATTILAATIKKO
1 kg bataattia
maitoa
vehnäjauhoja
1-2 munaa
suolaa
kanelia
maustepippuria
Kuori ja lohko bataatit ja keitä niitä noin 20 min. Soseuta ja lisää muut aineet ja laita uuniin noin 45 minuutiksi 150-175 astetta. Päälle voit halutessasi valuttaa siirappia ja laittaa korppujauhoja tai mantelilastuja.
-graavilohta ja ruisleipää
-etanoita ja valkosipuli-persiljavoita
-täytetty fasaani
-paistettuja palsternakkoja, perunoita
-brysselinkaalta ja pekonia
-jälkkäriksi suklaajäädyke
-juustotarjotin
Tiedän että mies hakee vielä jotain alkupalalisukkeita, mutta meikä pärjää noilla.
eikö teillä muuta ole mielessänne kuin joulu ja joulu ja joulu.
maan ulkopolitiikkaan vaikuta.. noh, jos joku tietää mistä stadista saa bataattia joka ei ole sieltä niin kiitos!
T. eräs joka innostui tuosta bataattilaatikosta myös
Minä ainakin olen jo pitkään suunnitellut jouluruokia, päivän kulkua, joulu" sisustusta" ym. minusta vaan on ihana suunnitella....
aattona normi aamupala (teetä/kahvia ja leipää+leikkeleet)
päivällä:riisipuuro+luumu-rusinasoppa
illalla:
porkkanalaatikko
maksalaatikko
salaatteja (vihreää+jotain?)
savustettua lohta
kinkkua
perunoita+kastiketta
herneitä
jälkkäriksi kahvit tai glögiä ja pipareita,torttuja
Kinkku
paisti
kastike
keitetyt perunat
rosolli
lanttulaatikko
porkkanalaatikko
maksalaatikko
perunalaatikko
italiansalaatti
punajuurisalaatti
tuore salaatti
vaaleaa leipää
tummaa leipää
juustoja
kalaa
puuroa
Saarioisten maksalaatikkoa,
kinkkua ja ranskalaisia.
Jälkkäriksi naminamit
joulupäivänä: kala ja mäti-painotteista (graavilohi, sinappisilli, joku toinen silli, siian mäti, muikunmäti, savukala), ehkä pala kinkkua. tai kalkkunaa, perunoita. lanttu ja-porkkanalaatikkoa. joululimppua. juustoja. omenoita. torttuja ja pipareita. glögiä. punaviiniä.