Multa jäi litra perumuussia,

1 l perunasosetta

2 tl suolaa

2 munaa

4 dl ohrajauhoja



275 C 15-20 min

niin tee siitä huomiseksi lihaperunasoselaatikko tai vaikka pelkkä perunasoselaatikko.

iltapalaksi. Ohraa ei tosiaan kaapissa.

Tuosta annoksesta tulee jo monta rieskaa. Pistele rieskat haarukalla ennen uuniin laittoa(ei nouse ilmakuplille) ja kypsennä annetussa lämpötilassa. Kypsyyden näkee myös väristä, kun pintaan tulee ruskeita pilkkuja, ovat kypsiä. Uunista otetut rieskat kannattaa voidella voisulalla ja nauttia heti.

Uuni 250 astetta, pistele haarukalla ohueksi taputellut rieskat. Paista ruskeapilkullisiksi ja voitele voilla.