Antakaas joku hyvä suklaakakun resepti =D
Juhliin pitäisi tehdä kuivakakku. Tällä kertaa ei mudcake tule kyseeseen, vaikka siitä kovasti pidänkin. Ja kyseessä pelkkä kuivakakku, joka korkeintaan kuorrutetaan.
Kommentit (3)
4 dl vehnäjauhoja
5dl sokeria
2tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhe
3rkl kaakaojauhe
2dl vettä
225 gr voita
3 munaa
170gr levy Fazerin Sinistä suklaata
Keihauta vesi ja lisää voi sulamaan joukkoon.
Lisää munat ja sekoittaen kunnolla.
Sekoita kuivat aineet ja lisää neste niihin.
Taikinan kuuluu olla löysää.
Kaada korppujauhotettuun irtopohjavuokaan.
Paista 175 asteessa 1 tunti uunin alaosassa.
Kun kakku on kypsä, kumoa se välittömästi ja paloittele suklaa pinnalle sulamaan n. 10nä palana
Levittele sulanut suklaa muutaman minuutin kuluttua tasaiseksi.
Parasta parin päivän päästä.
Kopsasin tähän tuolta ruokaohjeet palstalta. Mielestäni parasta heti tuoreena, kun suklaa jähmettynyt. Älä syö / tarjoa niin, että suklaa löysää.
Mutakakku
10-12 palaa
pyöreä irtopohjainen vuoka, halkaisija 24 cm
100 g sulatettua voita
2 munaa
2 dl hienosokeria
1 dl vehnäjauhoja
3/4 dl kaakaota
1 tl vaniljasokeria
vähän sulatettua voita ja vehnäjauhoja vuokaan
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele ja jauhota vuoka.
3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi kulhossa.
4. Lisää sulatettu voi.
5. Sekoita.
6. Sekoita jauhot, kaakao ja vaniljasokeri lautasella.
7. Kaada sekoitus taikinaan.
8. Sekoita tasaiseksi.
9. Kaada taikina vuokaan.
10. Paista kakkua uunin keskiosassa tasan 20 minuuttia.
11. Ota se uunista ja anna jäähtyä ja jähmettyä vuoassa.
12. Anna kakun levätä pari tuntia ennen tarjoilua.
http://www.paakari.net/reseptit.php?id=2906&cat=10
Laita enemmän pätkiksiä, kahdeksalla tuli loistavaa. On todella suklainen.