Pinoon ruokia, joita voi pakastaa!
Työt alkavat ja aion tehdä viikonloppuisin ruokaa valmiiksi pakkaseen. Vinkkejä!
Kommentit (9)
Voiko makkarakastikkeen pakastaa?
Millaisessa astiassa pakastatte makaroonilaatikon? Samassa, missä kypsennätte vai laitatteko pakastusrasiaan tms.?
Ap
Samoin kastikkeet, esim. jauhelihakastike, palapaisti, karjalanpaisti ym. lihakastikkeet + kanakastikkeet. Samoin risotot, esim. kana- tai jauheliharisotot. Lasagne.
Ja miks paistettu jauheliha menisi huonoksi? Kaikki kypsennetty ruoka voidaan pakastaa.
Siitäkin on apua jos joskus haluaa nopeasti tehdä ruokaa.
Peruna makeutuu kun se jäätyy ja sulaa, mutta mielestäni se ei keittojen makua ole muuttanut, liemi on kuitenkin maustettu hyvin. Voi jauhelihaa pakastaa kypsänä, en ole ikinä kuullut kenenkään valittavan, että maku muutuisi. Ja kastikkeet voi pakastaa oikein hyvin. Tee isoja annoksia ja pakasta yhden aterian (siis koko perheen) satseihin.
Hyvänä pysyy. Jos sen sulattaa ja lämmittää mikrossa, niin sitä pitää lämmittää riittävästi, jotta siitä tulee taas kiinteää. Jos sose on vetistä, niin lisää mikroa sille!
joku sanoi että peruna menee huonoksi, mutta olen ite kyllä pakastanu ihan keittoja joissa perunaa ja ihan normaaleja ovat olleet sulattamisen jälkeen.
Bolognese- ja muut jauhelihakastikkeet (pasta on nopea keittää siihen). Meillä taitaa nyt olla pakkasessa makaronilaatikkoa ja lasagnea.