Auttakeehan. Hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita. Mita niiden kanssa laittaisi lisakkeeksi?? Paa aivan tyhja tanaan...
Kommentit (8)
Haluan kirjoittaa suomalaisittain :)
aurinkoista kanakastiketta ja tummaa riisiä sekä salaattia ja leipää.
Mitä muuta voisi laittaa broilerin kanssa? Perunat, mutta missä muodossa? Riisiä?
Vierailija:
aurinkoista kanakastiketta ja tummaa riisiä sekä salaattia ja leipää.
Pilko porkkanat pieneksi ja laita veteen kiehumaan. Keitä riisit liha- tai kanaliemellä maustetussa vedessä. (voit keittää samassakin, mutta pidä huoli, ettei porkkanat kypsy liikaa). Paista sillä aikaa broilerit, sekä seassa halutessasi sipulia ja valkosipulia. Mausta pippurilla (ja curryllä, jos tykkäät siitä). Yhdistä broileri ja porkkana-riisi. (Näinkin tosi hyvää, mutta jos lorautat sekaan desin kermaa, on vielä herkullisempaa!)
Jos käytät pakastevihanneksia, riittää kun laitat ne riisikattilaan pari minuuttia ennen kuin riisi on kypsää.
eli paistat ne kanafilesuikaleet pannulla, lisäät vettä ja ruokacremeä tms, mm sulatejuusto käy hyvin veden seuraksi täyteläistämään sitä.
Lisää joukkoon esikeitetyt viipaloidut porkkanat ja kuullotettu paprikahake. Mausta ja anna muhia. Lopuksi jos tykkäätte niin annanaspaloja ja hieman lientä mukaan. Itse maustan vain herbamarella ja makeahkolla chilikastikkeella, joskus hieman valkosipulia.
-tuo aurinkoisesta kanakastikkeesta puhunut-
Broilerinsuikaleet ruskistetaan. Lisää vettä ja wok-vihanneksia. Lisää suolaa + mausteita maun mukaan sekä vähän öljyä. Keitä kasvikset kypsiksi, ota kattila pois hellalta, lisää couscoussia, anna turvota, hämmennä vielä miedolla lämmöllä muutama minuutti. Valmista ja hyvää!