Outoja kotiruokia joista ette ole kuulletkaan/ikinä maistanee?

-perunakeitto. Oikeestiko vain keitetty perunoita? Jotain maustetta?



-tilliliha. Luin jostain että tämä on yksi helpoimpia ruokia laittaa.

perunakeittoa, tai perunasoppaa, mistä meilläpäin jotkut puhuu. Se on siis lihasoppaa, jauhelihasoppaa, kalasoppaa... Mitä tahansa keittoa, mihin nyt yleensä laitetaan perunoita ja kasviksia. Miten sitä sitten tietää, mitä keittoa on tarjolla, kun aina kutsutaan että "Tulkaas perunasopalle!"

ja siihen päälle vain ketsuppia.

Ystäväni oli tehnyt tuota, ja se on kuulemma oikein suosittu lapsiperheiden ruoka.

Minä en ole koskaan tuota mössöä lapsuudessanikaan syönyt.

mutta en ole ikinä nähnyt enkä maistanut. Onko rössypotussa jotain verta? Lienee joku oululainen perinneruoka?



-eteläsuomalainen

Ylivoimasesti oudoin ruoka josta oon kuullu on munakastike. Siis keitetystä kananmunasta tehtyä kastiketta.

ja siihen päälle vain ketsuppia. Ystäväni oli tehnyt tuota, ja se on kuulemma oikein suosittu lapsiperheiden ruoka. Minä en ole koskaan tuota mössöä lapsuudessanikaan syönyt.

Onko toi pääkallo yleinen nimitys makaronimössölle, vai sattuuko 9 olemaan Raisiosta?

Tillilihahan on aivan perusruoka. Naudan kulmapaistia. Meillä oli aikanaan koulussa.



Munakastike ei ole sen kummempaa kuin lasagnen kastike, paitsi siihen on lisätty keitettyä kananmunaa pienittynä ja se maistuu tosi hyvältä kalan kanssa.

voin olla ehkä Raisioon levinnäisyyden syynä ;0). Tyttäreni kokkasi pääkalloa Raisiossa, ollessaan lapsenvahtina. Kertoi siitä tulleen superhitti.

Tillilihahan on aivan perusruoka. Naudan kulmapaistia. Meillä oli aikanaan koulussa. Munakastike ei ole sen kummempaa kuin lasagnen kastike, paitsi siihen on lisätty keitettyä kananmunaa pienittynä ja se maistuu tosi hyvältä kalan kanssa.

valkokastiketta? Kirjoitit lasagnenkastiketta?

voin olla ehkä Raisioon levinnäisyyden syynä ;0). Tyttäreni kokkasi pääkalloa Raisiossa, ollessaan lapsenvahtina. Kertoi siitä tulleen superhitti.

No mä olen kuullut tuon pääkallonimityksen 11 vuotta sitten silloiselta poikaystävältäni, se oli heidän kaveripiirissään ainakin ihan yleinen nimitys. En vaan muista ketä sen nimen olisi keksinyt tai ekana ottanut käyttöön...

10

voin olla ehkä Raisioon levinnäisyyden syynä ;0). Tyttäreni kokkasi pääkalloa Raisiossa, ollessaan lapsenvahtina. Kertoi siitä tulleen superhitti.

No mä olen kuullut tuon pääkallonimityksen 11 vuotta sitten silloiselta poikaystävältäni, se oli heidän kaveripiirissään ainakin ihan yleinen nimitys. En vaan muista ketä sen nimen olisi keksinyt tai ekana ottanut käyttöön... 10

kun tyttäreni tosissaan kokkasi sitä Raisiossa siitä tuli hitti kaveripiirissä. Tiedän toki, että pääkallo on jo kauan käytetty nimi mössöstä.

Tajusin väärin. Mut joo, hyväähän se on, ja hauska nimitys. Ei vaan tähän päivään mennessä ole selvinnyt miten se ruoka nimityksensä on saanut, yhteys nimen ja raaka-aineiden välillä on aika häilyvä... :D

mutta en ole ikinä nähnyt enkä maistanut. Onko rössypotussa jotain verta? Lienee joku oululainen perinneruoka?

-eteläsuomalainen

Mykyrokkaan tulee mykyjä, jotka on tehty ruisjauhoista ja verestä. Lisäksi keittoon laitetaan normaalisti ainakin maksaa, lihanpaloja ja perunaa sattumiksi. Rössypottu on käsittääkseni aika samanlaista.

Mykyrokan oon valitettavasti tiennyt aina kun savosta olen, mutta rössypotusta kuulin vasta pari vuotta sitten ekaa kertaa. Jos mulle ei olis sanottu, että rössypottu on aika samanlaista kuin mykyrokka, niin nimen perusteella olisin kuvitellut sen olevan joku röstiperunan tyylinen ruoka. :D

Pohjoispohjalaisia perinneruoki - yöks, en ole maistanut.



Samoin huituvelli, hyi helvetti, makaroonia ja maitoa!

Pääkallo on alumperin partiolaisten lanseeraama nimitys tolle ruualle!

Erinomainen perinneruoka!

Savuluusoppa.

Kilo savustettuja luita kiehautetaan ja kaadetaan vesi pois, lisätään uusi vesi niin että luut ovat pinnan alla. lisätään liemeen pari ruokalusikallista kokonaisia ohraryynejä. Keitetään kahdesta kolmeen tuntia. Nostellaan luut pois liemestä. Lisätään muutama maustepippuri, silputtu sipuli ja paloiteltuja perunoita kuten lihakeittoon. Lisätään  lihaliemikuutio  1/ puolilitraa nestettä. Irroitellaan  lihat luista ja kalvot lihoista. (Jotkut jättävät tämän tekemättä ja imeksivät lihat luista keittoa syödessään) En suosittele. Silputaan puhdistetut lihat ja lisätään keittoon. Tarkistetaan maku ja lisätään suolaa jos on tarpeen. Lopuksi nokare voita ja silputtua persiljaa. Nautitaan hyvän jälkiuunileivän ja maidon kera!

Vierailija kirjoitti:

Tuli mieleen tuosta ensi viikon ruokalista ketjusta. Minulle aivan uusi tuttavuus oli savuluusoppa, joka ilmeisesti on peruskotiruokaa jos sitä on mummun ajoilta tehty.

Pyydät mahdotonta. Jos ei ole ikinä kuullukkaan niin kuin voi tännekkään laittaa.

Meillä normaali kotiruoka on pinaattilätyt ja jauhelihakastike (molemmat tietenkin itse tehtynä). Tätä ei suurin osa voi ymmärtää, mutta jokainen Seinäjoella koulut käynyt ymmärtää.

Kotiolut ja piepo