Lue keskustelun säännöt.
Tunnistatko natriumglutamaatin maun?
12.08.2011 |
Jos olisi samaa ruokaa sekä kanssa että ilman, niin maistaako sen?
Kommentit (4)
Se on sama lihaisa umami-maku, jota esim. thaikeittiössä korostetaan lisäämällä ruokiin "aromaa", joka on pelkkää natriumglutamaattia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja viimeksi raskaana pystyin haistamaankin sen jo kaukaa (ja se etosi).
mm. tomaatista ja juustosta, jolloin se on miellyttävä.
Sen sijaan esim. grillimausteissa sitä on yleensä liikaa ja silloin tökkii. :-(
Tero
Koska kaikissa hyvissä valmisruuissa on sitä... Nimim. Makuaistinsa jo nuorena huonoon suuntaan kouluttanut.