Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Mutakakkuun kaipaisin hyvää ohjetta

Vierailija
08.07.2011 |

Tarjotaanko se lämpimänä vai kylmänä?

Kommentit (4)

Vierailija
1/4 |
08.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Löytyy monta ohjetta.

Vierailija
2/4 |
08.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Mun skidit laittavat ämpärin noin puolilleen hiekaa ja jättävät ne sateeseen. Sateen lakattua onkin hyvä kakkupohja valmis. Sen kun kippaa, niin yleensä tulee hyvä kakku.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/4 |
08.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

200 g tummaa suklaata

200 g voita

1-2 rkl makeutusainetta tai sokeria

5 munaa

1 rkl jauhoa tai mantelijauhoa



Sulata suklaa ja voi vesihauteessa, anna jäähtyä hieman jos on kuumaa.

Lisää makeutus, vatkaa munat voimakkaasti yksitellen joukkoon. Alkuun näyttää, että juoksettuisi, mutta kun vaan vatkaa ja vatkaa niin muuttuu vaahdoksi.

Lisää lopuksi jauhot.

Uuniin 200 asteeseen 10-15 minuutiksi, kunnes kakku on pinnalta juuri ja juuri kypsä ja keskeltä tutiseva kun tönäisee vuokaa. Irtopohjavuoka on hyvä.

Tajotaan kermavaahdon kera. Minä tarjosin viimeksi jäähtyneenä, vähän oli lässähtänyt.

Vierailija
4/4 |
08.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

200 g voita ja

200 g tummaa, hyvää suklaata sulatetaan



4 kananmunaa

2 dl sokeria vatkataan vaahdoksi



vaahtoon lisätään

2,5 dl vehnäjauhoja



ja voi-suklaa -seos.



Kaadetaan irtopohjavuokaan, jonka pohjalla on leivinpaperi. Paistetaan 200 asteessa noin 12-18 min. Kypsyy reunoilta, keskeltä jää "raa'aksi". Annetaan jäähtyä kunnolla, mieluiten seuraavaan päivään jääkaapissa. Jäähtyneenä on helppo irrottaa vuoasta ja siirtää tarjoilulautaselle, paperinkin saa helposti pois. Ennen tarjoilua voi ottaa hetkeksi lämpenemään. Siivilöidään tomusokeria pinnalle ja nautitaan vaniljajäätelön kanssa.



Suosittelen lämpimästi!

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: viisi yhdeksän yhdeksän