noi vauvojen soseet.
Kiitos auttakaa! tuntuu et jatkuvasti epäonnistun koitan 4kk muksulle soseita tehä ite mut ei onnistu ei millää. maissi sose maissi jauhoista jotenki tuli paakkusta. peruna porkkana sose täyttä liiseteriä eikä vauva syöny. kaupan piltit kalliiks pitemän päälle.. kiitos etukäteen oon avuton :D
Kommentit (12)
Mä tein maissisoseen pakaste maissista.
Ja sitten keitin ylikypsiks juuri esim.perunan ja porkkanan. Soseutin juurikin vähän jäykäksi ja sitten kun olin lämmittämässä, niin lisäsin siihen vielä korviketta.
Siis oli korvike vauva.
pakastemaissista.
Ylipäänsä kun tekee soseita, kannattaa laittaa sekaan korviketta tai äidinmaitoa jotta ei ole tosiaan tuollaista liisteriä.
nimim. itsekin joskus liisteriä tehnyt =D
Bataatilla onnistut paremmin ja makukin on parempi. Lisäksi kestää pakastamista ilman makumuutoksia, toisin kuin peruna.
Perunaa ei saa myöskään soseuttaa sauvasekoittimella=liisteriä. Bataattia taas voi.
niin siinä ensimmäisen lukee mitä on eniten: vettä.
Siis lisäät lisää vettä.
Valmista maissisose oikein, paakut kuulostaa joko huonosti sekotetulta tai olet toiminut väärin ohjeista: pitääkö nesteen kiehua? Pitääkö jauhot vatkata hitaasti sekaan? Tälläset asiat kokkaroituu.
Porkkanasose on sama kuin perunasose, siis muusi.
Mieten valmistat nämä?
peruna liisteröityy, jos yrität soseuttaa sitä sauvasekoittimella tms. Soseessa pitää olla yli puolet jotain muuta, vaikka sitä porkkanaa, sitten voi onnistua soseuttaminen normaalisti. Pelkän perunan saa soseutettua ihan haarukalla tai muusin tekoon tarkoitetulla mikä-lie-survimella, tai vaikka harvan siivilän/lävikön läpi.
Peruna-porkkana-soseeseen lisäisin myös bataattia, peruna kun ei ole niitä helpoiten sulavia ruokia noin pienelle.
Ja maissisose pakastemaissista on todella hyvän makuista!
niin siinä ensimmäisen lukee mitä on eniten: vettä.
Siis lisäät lisää vettä.
Valmista maissisose oikein, paakut kuulostaa joko huonosti sekotetulta tai olet toiminut väärin ohjeista: pitääkö nesteen kiehua? Pitääkö jauhot vatkata hitaasti sekaan? Tälläset asiat kokkaroituu.Porkkanasose on sama kuin perunasose, siis muusi.
Mieten valmistat nämä?
siis keitän porkkanan ja perunat ja muussaa sauvasekoittimella ja sit joukkoon vettä/korviketta mut ei pikku herralle kelpaa
Sehän on tuoreen säilytys.
Pakastaminen hidastaa huononemisen lähes täysin. Ei muuta.
Kai sää pidät mikroa myös tuhoajana? Siinäkin voi kypsentää. Esim. perunan, eikä siinä katoa vitamiinit, toisin kuin vesikeittämisessä (tällöin kannattaa sosetta varten keitinvesi hyödyntää).
liisteröityy jos sen soseuttaa sauvalla.
Miten paljon laitat nestettä? Sitä kuuluu tulla paljon. Jos on tatinaa, on tatinaa. Silloin se juuttuu niueluun kiinni. Et söisi itsekään!
7 -ja viesti 10 lähti myös minulta.
sillä siitä tulee helposti liisteriä. Sillä riittää, kun haarukalla painelee. Porkkanan voi soseuttaa esim. sauvasekoittimella ja sit lisätä perunan.
Hyvää maissisosetta tulee pakastemaissista joka keittämisen jälkeen siivilänläpi painellaan. Siinä ei tule niitä kuoria. Ainakin ihan pienelle sileä sose on kivampi syödä.
Sit noista porkkanasta ym. juureksista/vihanneksista kannattaa tehdä sosetta isompi satsi kerralla ja jäädyttää ne jääpalamuotissa niin ne on helppo sulattaa. (Tein myös kanasta ja jauhelihasta samallalailla mut pienempiä annoksia sit isommalle.)
Siihen keitää perunan lisäksi niin saa helposti ruoan.
Perunaa ei kannata pakastaa ellei se ole jonkun seassa.
Keitin eilen reilun kilon bataattia ja soseuttaessa sekaan sai laittaa puolisen litraa nestettä. Soseen sekaan voi laittaa myös rypsi-, rapsi-, tai auringinkukkaöljyä.
Kannattaa soseuttaa lyhyinä pärähdyksinä, eikä surruuttaa pitkään. Keitinvesi talteen ja sitä sitten lorauttelee reilulla kädellä sekaan. Kun on tarpeeksi nestettä, ei sose näytä rakeiselta, vaan sileältä kuin kaupan sose.
Peruna on tosi vaikea soseutettava, eikä muita kuin jauhoisia perunoita kannata edes kokeilla.
keität maissia ja sitten soseutat