Herkullisten , terveellisten ja nopeiden lapsiperheruokien ketju
Saataisko aikaiseksi uusi ketju helpoista ja nopeista kotiruuista.
Itse toivoisin ruokia joissa ei olisi "huonoja hiilareita" ja natriumglutaa ainakaan kovin paljoa. Mutta kaikki suosikkisörsselit ovat tervetulleita.
Mä aloitan:
Supernopea kanakeitto (taitaa olla Teresa Välimäen resepti, en ole varma)
1 rkl vihreää currytahnaa
1 litra kanalientä (itse käytän kasvislientä)
1 limetin mehu ja raastettu kuori (käytän itse joskus sitruunaa, jos ei limeä ole)
300-400g broilerin maustamattomia filesuikaleita
200-400g wok-vihanneksia (itse käytän usein parsakaali-kukkakaali-porkkanaa, koska uppoaa muksuihin paremmin)
1 pussi nuudeleita (terveellisempi vaihtoehto: kokojyväpalamakaronia)
1 prk kookosmaitoa
suolaa, mustapippuria
Kuullota öljyssä currytahna. Lisää kanaliemi ja kookosmaito. Kiehauta. Lisää broilerit ja lime. Keitä kunnes broisku on kypsää. Lisää vihannekset ja viimeisenä nuudelit.
Ai että on maukasta!!!
Kommentit (3)
Tästä on monta muunnelmaa, riippuen ihan siitä, mitä kaapista löytyy. Tänään tuli tällainen:
Rasia broilerisuikaleita paistetaan. Lisätään joukkoon n.3dl vettä, pakastemaissia ja tomaattikuutioita. Lopuksi joukkoon pari desiä couscousia ja keitetään pari minuuttia. Maustetaan maun mukaan. Joskus lisään joukkoon ruokakermaa, fetajuustoa, valkosipulia, sweet chili -kastiketta tms.
jauhelihakastike ja spagetti
jauhelihakeitto
nakkikeitto
kalakeitto pakastelohikuutioista
kanasalaatti
fetasalaatti
pottumuussi ja jauhispihvit
pottumuussi ja paistettu kalafile
munakas
Testasin jo. Tämä ketju ei nyt tainnut oikein innostaa. Harmi :-(!