Kiitos kaikille vastanneille ennen isänpäivää, mutakakku oli menestys!
Ja oli kyllä helppo tehdä! Ukki oli oikein mielissään ja jouluksi halusi samanlaisen =)
Kommentit (10)
mutakakkua! Kai muistit kermavaahdon :)
en tiedä ketään, joka ei siitä tykkäisi.
mutakakkua! Kai muistit kermavaahdon :)
sen ensin tomusokerilla päältä ja reunoille laitoin kermaa ja sit kakun päälle reunoille vielä kermasta ruusukkeet ja raastoin vielä suklaata päälle =). Ukki oli ihan taivaassa suklaaholisti kun on :D
ap
mutakakkua kaupasta ja sekin on hyvää.
niitä ohjeita oli monenlaisia mutta minä tein näin:
200g tummaa suklaata
200g voita (laitoin leivonta margariinia)
4 kananmunaa
2dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
Sulata kattilassa voi, nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon paloiteltu suklaa ja sekoittele niin, että suklaa sulaa.
Vatkaa munista ja sokerista kuohkea vaahto (käytin yleiskonetta, tuli jämäkkä vaahto)
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää suklaa voi seos, sekoita pikaisesti ja nostele joukkoon munasokerivaahto, sekoita niin, että ainekset vaan menevät sekaisin.
Koko höskä voideltuun ja korppujauhetettuun irtopohja vuokaan. 200 asteessa 20 minuuttia. Kakku oli vielä ihan vetelä kun nostin sen uunista, siis keskeltä. Tein kakun jo perjantaina ja säilytin jääkaapissa, ehtii maut tasaantua.
ap
ja oli TÄYDELLISTÄ!!! Isille ei kermakakku oikein maistu, mutta suklaasta tykkää... Meillä oli vaniljakastiketta ja vadelmia kakun seurana!!
Meidän perheen suursuosikki. HIH, just puoli tuntia sitten otin taas ko.kakun uunista pois! Aivan samalla ohjeella teen kuin ap, MUTTA mun EI TULISI MIELEENIKÄÄN laittaa siihen kermavaahtoa. Mä laitan päälle pakkasesta joko vadelmia tai punaisia viinimarjoja ja sitten vaniljakastiketta. NAM! Ja ohjeessa käsketään paistaa 12 min, mutta mä pidän uunissa 13-14 min., koska meillä pieniä lapsia ja niiden hankala syödä oikein mutaista, mutta yhtään kauempaa en anna olla, ettei muta kuivu.
Miten joku käyttää margariinia voin tilalla? Turmelee koko kakun.
Mäkin läiskin tällä kertaa kermavaahdon sen päälle ja "koristelin" vielä suklaarouheella , yleensä olen kyllä tarjonnut kermavaahdon erikseen ja lisäksi vadelmasosetta.