kiire! voiko tavallista merisuolaa käyttää sämpylätaikinassa?
Tiedän että olen tyhmä mut onneks täällä voi kysä mitä vaan;)
Kommentit (4)
meillä ei muuta suolaa käytetäkään kuin hienokiteistä merisuolaa
sämpylätaikina on hiivataikina ja tehdään lämpimään veteen eli suola ihan takuulla liukenee.
jos se on hienokiteistä niin voi ilman muuta. Jos taas se on karkeakiteistä eli sellaisina isoina paloina, sun pitää varmistaa, että se liukenee. Kylmään nesteeseen liukeneminen on joskus vähän hankalaa. Onko sun mahdollista liuottaa se suola ensin vaikka kahvikupilliseen kuumaa vettä ja lisätä sitten se liuos kylmään?
Maun puolesta toimii kyllä hyvin, toi liukeneminen on ainoa ppotentiaalinen ongelma.
Muutama syöty jo ja vielä tekee mieli.. Käyn hakemassa lisää.
Lapset myös tykkää ja koululaisille mukavaa kun kotona odottaa tuoreet sämpylät. ensimmäinen saapuikin jo...
ap
jos se on hienokiteistä niin voi ilman muuta. Jos taas se on karkeakiteistä eli sellaisina isoina paloina, sun pitää varmistaa, että se liukenee. Kylmään nesteeseen liukeneminen on joskus vähän hankalaa. Onko sun mahdollista liuottaa se suola ensin vaikka kahvikupilliseen kuumaa vettä ja lisätä sitten se liuos kylmään?
Maun puolesta toimii kyllä hyvin, toi liukeneminen on ainoa ppotentiaalinen ongelma.