Lue keskustelun säännöt.
Osaako kukaan tehdä kiinalaista tulista ruokaa?
14.09.2009 |
Mielellään ja kiitollisena ottaisin reseptin vastaan:)
Kommentit (2)
kuulostaa hyvältä, kiitos:)Lisää ohjeita otetaan vastaan:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ei varmaankaan ole aitoa ja oikeaa. ne aidot on vielä tulisempia, kun esim ravintolassa tarjottava.
perusmausteet: soijakastike, oisterikastike, kalakastike, sitruunaruoho, chili, inkivääri.
vihanneksia käytetään paljon ja toki jasmin-riisiä tai riisinuudeleita.
pannulle sesamöljyä, mutta rypsikin käy.
pannulla esim kanaa tai ohuita naudan- tai porsaanliha siivuja
ja kun kypsää, niin lisätään suikaloituja vihanneksia (sipuli, porkkana, kiinankaali, sieni jne) mausteeksi noita orientaaleja perusmausteita maun mukaan.
näin keitetään riisi: yksi osa riisiä ja 2 osaa vettä. laitetaan hellalle ja kun kiehuu kansi päälle ja levy tosi pienelle, ei sekoiteta. annetaan olla kunnes vesi imeytyy. näin tulee sellaista tarttuvaa ja "oikeanlaista riisiä, eikä puuroa