Lue keskustelun säännöt.
Onnistuuko kaikki ruoka hitaasti kypsyttämällä?
05.09.2009 |
Vai onko olemassa joku ruoka-aine, joka menee tällä tavalla pilalle?
Mietin vaan, kun mulla olis tarkoitus tehdä päivälliseksi laatikkoa, johon tulee jauhelihaa, porkkanaa, parsakaalia ja munamaitoa. Voiko tän laittaa uuniin esim. sataan asteeseen jo kolmea tuntia ennen syömistä, vai meneekö se tästä hitaasta kypsyttämisestä huonommaksi?
Kommentit (3)
Mutta mielummin laittaisin kuumaan uuniin 20-30 minsaa. Kanaa ja muuta siipikarjaa en kypsyttäis noin matalassa koskaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse asiassa kypsensin kanaa tässä yksi päivä sadassa asteessa. Siitä tuli jotenkin erikoista, vaikkakin hyvää. Mutta jatkossa en varmaan tee samoin.
jos tällä on merkitystä, että vihannekset on pakastevihanneksia, eivät tuoreita.