Vierailija

Alakerros 6 munan kakkupoja ja pikkukakku 15cm vuokaan tehty 2 munan kakkupohja.

Täytemoussena oli maidoton, vaahtoutuva kasvisraskavalmiste (sunnuntain). Täytemousseen meni 5dl kasvisrasvavalmistetta ja sen jaoin kolmeen osaan. Yhden osan kanssa laitoin mustikkaa, toisen kanssa mansikkaa ja kolmannen kanssa vadelmaa.

Iso kakkupohja leikataan kolmeen kerrokseen, kostutus seljankukkamehulla. Alimpaan väliin tuli mustikkatahna ja toiseen väliin mansikkatahna. Pientä kakkupohjaa en leikannut, vaan vadelmatahna tuli ison pohjan ja pienen pohjan väliin.

Koristeet marsipaania. Kaikki itse tehtyjä. Ruskeaa marsipaania sain, kun sekoitin kaakaojauhoja valkoiseen marsipaaniin.

Kuorrutteena kakussa on samaa maidotonta kasvisrasvavalmistetta, kuin kakun väleissäkin. Pieni loraus punaista elintarvikeväriä sekaan ja vaahdotus. Levitys lastalla.

Kommentit (0)