Vierailija

Muumimamma ja kurpitsa kakku tytön 1-vuotissyntymäpäiviltä.

Kuva on tehty sulattamalla suklaata ja piirretty pursotinpussilla, jossa pieni reikä pussin päässä, leivinpaperille ääriviivat, jonka jälkeen pakkaseen hetkeksi ja sitten valkosuklaan lisäys ja takaisin pakkaseen.

Kun lisäät kuvan kakun päälle,laita alle hieman kermaa ja älä paina, muuten käy näin kuin kuvassa ja kuva halkeaa, laita kakku tarjolle noin 10 minuuttia ennen niin suklaa kerkeää pehmenemään.

Pohjana toimi 6 munan pohjaohje joita on tehty 2 tätä varten, leikkasin pohjat 2/3 kaksi kerrosta ja ylijääneet palat toimivat ensimmäisenä kerroksena, näin ei mene hukkaan.

6 munaa

2½ dl sokeria

2 1/4 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1½ tl leivinjauhetta

175c' noin 30minuuttia

Sisällä mansikkarahkaa

400g mansikoita
200g rahkaa
2dl kuohu/vispikermaa
1dl sokeria

Vaahdota kerma, lisää siihen rahka ja sokeri, sulata ja valuta mansikat ja lisää seokseen. Täytä kakku.

Kommentit (0)