Vierailija

Tämä kakku on kolmen synttärisankarin yhteiskakku , mutta myös 1 v. kakku
Pohja:
8 munaa 3 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 2 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi , lisää keskenään sekoitetut jauhot siivilän läpi
Paista voidellussa ja korppujauhotetussa vuossa ( n.24x28 kork. 5cm) 175 astetta noin 45 min !
Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan.
Käytä kostutukseen noin 3,5 dl maitoa.
Täyte 1 Mansikka täyte :
7 liivatetta , 2 dl vispikermaa, 2dl ranskankermaa, 200g maustamatonta tuorejuustoa, 2dl sokeria, 2tl vaniljasokeria, 300g soseutettuja mansikoita
Täyte 2 Valkosuklaatäyte:
4 dl vispikermaa, 200g vaniljatuorejuustoa, 260g valkosuklaata
Koristeet muovailtu vanilijan makuisesta sokerikuorrutteesta, päällinen vaahtokarkkikuorrutetta, reunoilla kermapursotukset

Kommentit (0)