Vierailija

2 kääretorttupohjaa paistettu isolla uunipellillä, ja sitten leikattu ykkösen muotoon. Väleissä valkosuklaamoussea ja vadelmamoussea. Päällä valkoinen on marsipaanin ja sokerimassan sekoitus, värilliset koristeet värjättyä sokerimassaa.

vadelmamousse:
200 g vadelmia
vajaa dl tomusokeria
1oo g tuorejuustoa
4 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa

valkosuklaamousse:
150 g valkosuklaata
100 g tuorejuustoa
2 dl kuohukermaa

Kommentit (0)