Liiallinen eläinrasvojen nauttiminen saa ainakin minulla verensokeriarvot aivan sekaisin, enkä oikeasti voi lihaa syödä. Rasvainen kerma, ja kovin rasvaiset juustot tekee raskaan ja väsyneen olon välittömästi niiden nauttimisen jälkeen. Kala on hyväksi, ja jonkin verran kanaa, ja paljon erilaisia värikkäitä kasviksia ja juureksia, marjoja ja hedelmiä. Täysjyväviljaa, vähärasvaisia hapatettuja maitotuotteita. Ei naudanlihaa, eikä rasvaista sianlihaa. Kuituja, kuituja, kuituja! Avokadossa on hyviä rasvoja, ja oliiviöljyssä.