Käytä vain puhtaita, steriloituja lasipulloja. Kuuma mehu kuumaan pulloon, pullo piripintaan täyteen ja kumitulppa päälle. Avaamattomana säilyy kyllä. Avattu pullo kannattaa käyttää n. viikon sisällä, ottaa sitten kyllä hometta. Sekä pelkästä ompusta että omenasta ja puolukasta tehty mehu on huippuhyvää!