Maistanko ripauksen kuminaa?

Halusin kehitellä taas jonkun uuden reseptin Leonille, ja olen huomannut että hän tykkää eniten mutustella erilaisia pihvejä. Leonin isoveli tykkää todella paljon bataatista oikeastaan sen kaikissa muodoissa, ja siksi päädyin tekemään bataattipihvejä. Leon on aiemmin syönyt bataattia vain muiden kasvisten kanssa höyrytettynä lisukkeena. Nyt bataatti pääsi ensimmäistä kertaa lounaan päärooliin. Toivottavasti pihvit maistuvat myös teillä!
 

Vauvan maissiset bataattipihvit ( n. 10 kpl)
 

Mitä tarvitset:

- 300 g bataattia
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl pakastemaissia
- 1 kananmuna
- 1 rkl kookosöljyä tai muuta kasvisöljyä
- 1 tl haluamasi mausteita, itse laitoin suolatonta intialasta mausteseosta
 

Kaikki sekaisin, ja tekeytymään


Vaiheet: 

1. Kuori ja kuutioi bataatti. Keitä kuutioiden koosta riippuen 10-15 minuuttia, kunnes pehmeää.
2. Kaada jäiset maissit bataattien mukaan siksi aikaa vain, että ne sulavat (n. minuutti).
3. Kaada keitinvesi pois, ja soseuta bataatit ja maissit. 
4. Lisää seokseen kananmuna, kaurahiutaleet, öljy ja mausteet.
5. Sekoita massa tasaiseksi, ja anna tekeytyä kymmenisen minuuttia.
6. Muotoile taikinasta pihvejä leivinpaperin päälle, uunipellille.
6. Paista 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
 

 

Sormet suuhun ja bon appétit !

 

Muita sormiruokareseptejä löydät #sormiruokaresepti-tunnisteella blogistani.
 

💗  Seuraathan Leonin matkaa pieneksi kulinaristiksi myös Facebookissa ja Instagramissa 💗 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Ruokaa rakastava blogi, jossa kahden pienen kulinaristin äiti kokkaa perheelleen kasvisruokapainotteisesti. Arvostamme yhdessä syömistä, lasten kanssa ruoanlaittoa, ja toisinaan myös lapsiystävällisiä ravintoloita. Eniten harmittaa 2-vuotiaan uhmainen nirsous ja sitruuna jälkiruoassa. Jaan kanssanne perheemme lempiruokien reseptejä, nopeita arkiruokia ja jälkiruokia unohtamatta.

Saat meidät kiinni: sormetsuuhun@gmail.com 


Löydät meidät myös Instagramista ja Facebookista

Hae blogista

Blogiarkisto

2019
2018