Mums, maistanko ripauksen juustokuminaa?

Havahduin siihen, että Leon on jo kahdeksan kuukautta. Tämä on se ikä, jolloin suositellaan, että linssit voidaan ottaa mukaan vauvan ruokavalioon. Kokkasin samana päivänä pienelle sormiruokailijalleni näitä linssipihvejä, johon raastoin mukaan kukkakaalia ja kesäkurpitsaa kosteutta tuomaan. Leon söitä näitä mielellään, mutta taapero ei suostunut jostain syystä edes maistamaan. Laitoin puolet pihveistä samantien pakkaseen, ja hyvin pitivät koostumuksensa sulatettuinakin. 

 

Sormiruokailijan kukkakaali-linssipihvit (n. 8 kpl)
 

Mitä tarvitset:

- 1 dl kuivattuja punaisia linssejä
- 150 g kukkakaalia
- Pieni pala kesäkurpitsaa, n. 50 g
- 0,5 dl tomaattimurskaa
- 1 kananmuna
- 0,5 dl kaurahiutaleita
- 1 rkl kookosöljyä, tai muuta kasvisöljyä
- 1 tl mietoa currymaustetta tai juustokuminaa
- Ripaus pippuria, ja rouhittua valkosipulia
 

Näistä tulee vauvalle makoisia lättysiä


Vaiheet:

1. Keitä 1 dl punaisia linssejä pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Raasta raaka kukkakaali ja kesäkurpitsa linssien sekaan.

3. Sekoita mukaan kananmuna, tomaattimurska, öljy ja mausteet. Sekoita kunnolla ja lisää lopuksi kaurahiutaleet.
4. Anna taikinan tekeytyä 15 minuuttia.
5. Muotoile lusikan avulla uunipellille massasta pihvejä. 
6. Paista 200 asteessa 20 minuuttia.
 

Uuniin menossa, tasoittelin pihveiksi lusikan avulla vaikka muodolla ei olekaan väliä
 

Sormet suuhun ja bon appétit!

 

Muita sormiruokareseptejä löydät #sormiruokaresepti-tunnisteella blogistani.
 

💗  Seuraathan Leonin matkaa pieneksi kulinaristiksi myös Facebookissa ja Instagramissa 💗 

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Ruokaa rakastava blogi, jossa kahden pienen kulinaristin äiti kokkaa perheelleen kasvisruokapainotteisesti. Arvostamme yhdessä syömistä, lasten kanssa ruoanlaittoa, ja toisinaan myös lapsiystävällisiä ravintoloita. Eniten harmittaa 2-vuotiaan uhmainen nirsous ja sitruuna jälkiruoassa. Jaan kanssanne perheemme lempiruokien reseptejä, nopeita arkiruokia ja jälkiruokia unohtamatta.

Saat meidät kiinni: sormetsuuhun@gmail.com 


Löydät meidät myös Instagramista ja Facebookista

Hae blogista

Blogiarkisto

2019
2018