Leonilla oli korvatulehdus, eikä oikein mikään maistunut. Niinpä tein hänelle aamupalaksi näitä rusinakeksejä apinaeväs-reseptin pohjalta. Nämä keksit valmistuvat siis vartissa. Raastoin taikinan sekaan cashewpähkinöitä, jotta pieni saisi hyviä rasvoja ja proteiinia. Leon rakastaa rusinoita, joten ne valikoituivat mukaan. Teen apinaeväät yleensä patukoiden muotoisiksi, nämä muotoilin keksin muotoiseksi ihan hämäysmielessä. Ja hämäys toimi! Leon söi kolme keksiä, ja isoveli innoissaan loput tullessaan päiväkodista kotiin. 

 

Vauvan pähkinäiset rusinakeksit (6 kpl) 

 

 

Mitä tarvitset:

  • 1 banaani
  • 0,75 kaurahiutaleita
  • Kourallinen rusinoita
  • 4 cashewpähkinää raastettuna
  • 1 rkl kookosöljyä
  • 0,5 tl ceylon kaneli

 

Vaiheet:

  1. Muussaa banaani haarukalla. 
  2. Sekoita banaanin sekaan kaneli ja raasta pähkinät, sekoita hyvin.
  3. Sekoita mukaan kaurahiutaleet ja öljy.
  4. Muotoile pyöreiksi kekseiksi uunipellille.
  5. Paista 8 minuuttia 200 asteessa.

 

 

Sormet suuhun ja bon appétit!

 

Muita sormiruokareseptejäni löydät #sormiruokaresepti -tunnisteella blogista.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Ruokaa rakastava blogi, jossa taaperon ja uhmaikäisen äiti kokkaa rakkaudella pienille kulinaristeilleen. Arvostamme yhdessä syömistä, lasten kanssa ruoanlaittoa, ja toisinaan myös lapsiystävällisiä ravintoloita. Eniten harmittaa kolmevuotiaan ajoittainen nirsous ja sitruuna jälkiruoassa. Jaan teille sormiruokareseptieni ohella koko perheen reseptejä, nopeita arkiruokia unohtamatta.

Saat meidät kiinni: sormetsuuhun@gmail.com 


Löydät meidät myös Instagramista ja Facebookista

Hae blogista

Blogiarkisto

2019
2018