Kirjoitukset avainsanalla Välipala

4-vuotiaalla esikoisellamme on ilmaantunut syksyn aikana kummallinen tapa vaatia aina "jotain pientä" kotona ennen päiväkotiin lähtöä. Ja jos Joel saa jotain pientä, niin pieni Leon haluaa myös. Toisaalta en haluaisi antaa pojille mitään aamiaisen alkuruokaa kotona ennen päiväkotiin lähtöä. Toisaalta ymmärrän hyvin, että Joelilla on jo vähän nälkä kun hän herää seitsemältä ja aamiaista saa vasta kasilta. Niinpä olen yrittänyt varata aamuiksi jotain pientä, terveellistä naposteltavaa pojille. Kaukana on valitettavasti ne päivät kun pojille vielä maistui pelkät maissinaksut.

 

 

Meidän aamiaisen alkuruoat:

  1. Omenaviipaleet
  2. Cashew-pähkinät
  3. Viinirypäleet
  4. Rusinat
  5. Riisi- tai maissikakut
  6. Apinaeväs (miinuksena, että joutuu paistamaan edellisenä iltana)
  7. Naposteluporkkanat
  8. Banaaniviipaleet, joiden välissä maapähkinävoita (maistuu mamallekin)

 

Mama, tämähän on apinaeväs naamioituneena keksiksi!


Nyt olemme hieman yrittäneet päästä tästä aaamupalan alkuruoasta eroon. Sanoin esikoisellemme eilen aamulla, että nyt ei oteta mitään pientä, vaan lähdetään päiväkotiin syömään mannapuuroa. Hän oli niin järkyttynyt, että pyysi edes xylitol-pastillia. Annoin hänelle Herra Hakkaraisen, ja hän oli ihan tyytyväinen siihenkin. Ilmeisesti meillä alkaa siis tulemaan napostelusta tapa, joten on ihan hyvä hillitä aamuista napostelua hieman. Silti kun torstaisin päiväkodissa on vain leipää aamupalaksi puuron sijaan, annan pojille mielelläni aamuisin illalla tekemääni apinaevästä tai banaanidominoita.


Terveelliset banaanidominot

 

Onko teille muodostunut samanlainen tapa? Mitä teillä napostellaan?

 

Lue myös: Sormiruokailijan mustikkaiset puuromuffinssit ylijäämäpuurosta

 

Kommentit (9)

Miaw
1/9 | 

Meillä on samaan tapaan tätä jonkin pienen suupalan pyytämistä joinain aamuina ja toimivaksi on meillä todettu pieni lusikallinen hunajaa. Saa sen verran energiaa, että jaksaa kävellä puolisen kilometriä päiväkodille ja toisaalta olen ajatellut, että ehkä hunaja karkottaa vähän jopa flunssaa. :)

Vierailija
2/9 | 

Kyllä, mutta päiväkotiin lähtö oli jo klo 5 että syytäkin oli saada jotain pientä syötävää ennen kasin aamupalaa. Pala leipää ja juotava jogurtti/smoothiepussi matkaan.
Teidän tilanteessa kuitenkin kuulostaa hyvältä katkaista tuo kierre kun aamupala on jo tunnin päästä heräämisestä kuitenkin. :)

Vierailija
3/9 | 

Meillä syödään melkein joka aamu kaksi aamupalaa. En ole nähnyt tätä mitenkään erityisen huonona, muuten meillä ei napostella juuri lainkaan.

Apinaevästähän voi myös pakastaa. Meidän tyypit syö jäisenä ...

Vierailija
4/9 | 

Vien lapset pääsääntöisesti hoitoon klo 6 ja aamupala päiväkodissa on klo 8. Minusta tuo on lapselle liian pitkä aika odotella ruokaa, joten saavat esim. banaanin tai yhden leivän ennen lähtöä, eli reilu kaksi tuntia ennen aamupalaa. Joskus satunnaisesti päiväkotiin meno on klo 8 ja lapset heräävät klo 6-7 omaan tahtiin, tuolloin en anna "alkupaloja".

Vierailija
5/9 | 

Meillä syödään aamupala aina kotona. Päiväkodissa lapsi saa itse päättää syökö uudelleen vai jättääkö välistä. Yleensä pk:ssa on pelkkää puuroa tarjolla.

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Suolainen piirakka ei esittelyjä kaipaa, ja variaatioita näistä riittää. Sanonpa vain sen, että tämä välimerellinen juustopiirakka loppui kesken esikoisen 4-vuotis synttäreillä. Ja meillä oli pöytä täynnä vaikka mitä suolaisia ja makeita herkkuja. 

 

Välimerellinen juustopiiras

 

 

Mitä tarvitset:


Pohja:

  • Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina

Tai

  • 100 g voita
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 kananmuna

 

 

Täyte:

  • 150g fetajuustoa
  • 100 g paprikaa
  • 0,5 dl aurinkokuivattua tomaattia
  • 2 kananmunaa
  • 200g kermaviiliä
  • 100 g juustoraastetta
  • Ripaus suolaa, kuivattua basilikaa ja timjamia

 

Vaiheet:

  1. Jos et käytä valmista taikinaa, tee ensin taikina: sekoita huoneenlämmössä pehmentyneen voin sekaan vehnäjauhot, ja nypi lopuksi kananmuna sekaan. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi. 
  2. Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti.
  3. Levitä piirakkataikinan päälle pieneksi kuutioitu paprika, aurinkokuivattu tomaatti ja feta.
  4. Riko kananmunien rakenne kulhossa ja vatkaa kermaviili sekaan. Lisää mausteet ja 3/4 osaa juustoraasteesta.
  5. Kaada seos piirakan päälle, ja ripottele loppu juustoraasteesta piirakan päälle
  6. Paista 200 asteisen uunin keskitasolla n. 40 min, ja anna jäähtyä ennen tarjoilua.

 

 

Hyvää ruokahalua!

 

Lue myös: Välimerellinen pastasalaatti

 

Kommentit (2)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Kyllästyttääkö lapsia kaurapuuro, etkä haluaisi joka aamu tarjota jugurttia tai voileipääkään? Kokosin blogiin kolme kivaa aamupalareseptiä, jotka maistuvat koko perheelle. Aloitan listauksen blogini luetuimmalla reseptillä ja perheemme ikisuosikilla -  sokerittomilla banaaniletuilla. Sen lisäksi, että saat niistä terveellisen aamupalan sellaisenaan, esimerkiksi tuoreiden marjojen ja vaikka maapähkinävoin kanssa, letut toimivat taivaallisena jälkkärinä vaahterasiirapin ja vaniljajäätelön kanssa. 

 

1. Banaaniletut

 

Banaaliletuista kasattu kakku jugurtilla, marjoilla ja maapähkinävoilla

 

Mitä tarvitset:

- 4 dl luomukaurahiutaleita
- 4 dl kauramaitoa
- 2 kypsää banaania
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl Ceylon-kanelia

 

Vaiheet:

1. Laita kaurahiutaleet ja sooda tehosekoittimeen, ja jauha kaurahiutaleet jauhoksi.
2. Lisää tehosekoittimeen banaanit ja kauramaito.
3. Anna taikinan tekeytyä vartin ajan.
4. Paista kuumalla lettupannulla tai normaalilla paistinpannulla pieniä, pyöreitä pannukakkuja. Löydät sopivan lämpötilan paistaessasi.
5. Paista lettuja kunnes taikina kuplii toiselta puolelta pannulla ja käännä. Pannukakkujen kuuluu olla jenkkityyliin melko paksuja.
6. Tarjoile hedelmien ja marjojen kera.

 

 

2. Kolmen raaka-aineen tuorepuuro 

 

 

Mitä tarvitset:

- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kauramaitoa tai lehmän maitoa
- 0,5 dl tuoreita mansikoita tai pakastemustikoita
- 0,5 tl kanelia 

 

Vaiheet:

1. Valmista puuro edellisenä iltana, ja anna tekeytyä yön yli jääkaapissa.
2. Sekoita hiutaleet, maito ja kaneli keskenään kulhossa.
3. Pilko mansikat pieneksi / mustikat sellaisenaan ja kaada valitsemasi marjat puuron päälle.
4. Sekoita mansikat aamulla puuron sekaan ja nauti!

 


3. Taaperon tehosmoothie

 

Mitä tarvitset:

- 1,5 dl kauramaitoa 
- ½ banaani
- ½ avocado 
- ½ päärynä
1 dl marjoja (mustaherukka, mansikka)
5 kpl cashew- tai saksanpähkinää raastettuna

 

Vaiheet:

1. Sekoita kaikki ainekset tehosekottimessa aivan sileäksi. Lisää kauramaitoa taaperosi maun mukaan.
2. Raasta mukaan vielä haluamasi pähkinät, ja sekoita kunnolla.
3. Tarjoile smoothie joko nokkamukista, täytettävästä smoothiepussista tai mukista pillin kanssa.

 

 

Makoisaa aamupalaa!

 

Lue myös: Sormiruokailijan mustikkaiset puuromuffinssit ylijäämäpuurosta

 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Olen kuvitellut, että tuorepuurojen teko on työlästä, ja niissä on montaa erilaista siementä, terveysjauheita ja vaikka mitä taikoja kaurahiutaleiden lisäksi. Mieheni teki yksi ilta itselleen tuorepuuron jääkaappiin tekeytymään yön ajaksi, ja kun hän söi sitä aamulla niin kumpikin poika tuli kinuamaan sitä itselleen. Näin kävi muutamana aamuna, ja mieheni kyllästyi kun ei saanut syödä omaa aamupalaansa. Ajattelin, että teen pojille sitten kummallekin omat versionsa, ja yllätyin kuinka helppo mieheni resepti olikaan. Joel kysyy usein iltaisin jo, että voinko tehdä aamuksi "mustikkapuuroa", ja kumpikin poika ahmii tuorepuuronsa. Varjopuolena tässä on se, että joskus unohdan iltaisin tehdä puuron ja keitän aamulla kaurapuuroa. Arvatkaa vaan, maistuuko se enää edes maapähkinävoilla maustettuna? Teen puuron yleensä jäisillä mustikoilla, mutta nyt kun saa suomalaista mansikkaa, niin tietysti niillä. 

 

Mansikkainen tuorepuuro yhdelle

 

Mitä tarvitset:

  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl kauramaitoa tai lehmän maitoa
  • 0,5 dl tuoreita mansikoita
  • 0,5 tl kanelia 

 

 

Vaiheet:

  1. Valmista puuro edellisenä iltana, ja anna tekeytyä yön yli jääkaapissa.
  2. Sekoita hiutaleet, maito ja kaneli keskenään kulhossa.
  3. Pilko mansikat pieneksi ja kaada puuron päälle.
  4. Sekoita mansikat aamulla puuron sekaan ja nauti!

 

 

Voit muokata reseptiä vaihtamalla tuoreet mansikat vaikka pakastemustikoihin tai tuoreisiin, tai joihinkin ihan muihin marjoihin. Itse en laittaisi pakastemansikoita puuroon, sillä ne vetistyvät helposti eikä niitä saa pilkottua jäisinä. Joskus jos teen puuron itselleni, laitan sekaan vaniljasokeria ja chia-siemeniä.

 

Hyviä aamiaishetkiä!

 

Lue myös: Puuromuffinssit ylijäämäpuurosta

 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Ruokaa rakastava blogi, jossa kahden pienen kulinaristin äiti kokkaa perheelleen kasvisruokapainotteisesti. Arvostamme yhdessä syömistä, lasten kanssa ruoanlaittoa, ja toisinaan myös lapsiystävällisiä ravintoloita. Eniten harmittaa 2-vuotiaan uhmainen nirsous ja sitruuna jälkiruoassa. Jaan kanssanne perheemme lempiruokien reseptejä, nopeita arkiruokia ja jälkiruokia unohtamatta.

Saat meidät kiinni: sormetsuuhun@gmail.com 


Löydät meidät myös Instagramista ja Facebookista

Blogiarkisto

2019
2018