Meillä on talossa enää kahden viikon verran vauva, joten oli aivan pakko käyttää otsikossa vielä sanaa "vauvan". Kohta reseptini tulevat olemaan sormiruokailijan reseptejä, tai ihan koko perheen herkkuja. Tässä yksi Leonin lempijauheliharuokia. Itse en mielelläni edes maista lihaa, joten olen suostutellut mieheni koemaistamaan liharuoat. Hänen kommenttinsa näistä oli, että ne ovat todella mehukkaita ja jännästi makeita. Omenan voi kuitenkin korvata hyvin vaikka päärynällä, saman lopputuloksen saavuttaakseen. 
 

Omenaiset jauhelihapuikulat (n. 10 kpl)

Valmiit puikulat, jotka olivat minulla pari minuuttia liian kauan uunissa
 

Mitä tarvitset:

- 200 g naudan luomujauhelihaa
- 1 kananmuna
- 0,5 dl kaurahiutaleita
- Puolikas omena
- 1 keskikoinen porkkana
- Ripaus mustapippuria, kuivattua valkosipulia ja oreganoa
 

Omena kannattaa raastaa porkkanaa karkeammaksi, ettei puikuloista tule vetisiä vaan mehukkaita


Vaiheet:

1. Raasta porkkana hienoksi raasteeksi, ja omena karkeammaksi.
2. Sekoita raasteet, kananmuna, ja mausteet jauhelihan sekaan ja sekoita kunnolla.
3. Ripottele lopuksi mukaan myös kaurahiutaleet. 
4. Anna taikinan tekeytyä 10 minuuttia.
5. Ota lusikalla taikinaa leivinpaperilla vuoratulle pellillä, ja muotoile puikuloita. Toki voit käyttää myös käsiäsi.
6. Paista puikuloita 200 asteessa 20 minuuttia.
 

Puikulat valmiina uuniin
 

Tarjoiluehdotus, tosin lisäisin oheen myös pastaa, perunaa tai muuta hiilaria
 

Sormet suuhun ja bon appétit!
 

Muita sormiruokareseptejä löydät #sormiruokaresepti -tunnisteella blogistani.
 

💗  Seuraathan Leonin matkaa pieneksi kulinaristiksi myös Facebookissa ja Instagramissa 💗 

 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Meneekö vauvan tai uhmaikäisen kanssa välillä sormet suuhun? Tervetuloa seuraamaan kahden pienen pojan (09/15 & 11/17) arkea ja elämyksiä Helsingissä. Rakastamme (sormi)ruokaa, reissuja ja rentoa vauva-arkea  🍭  Perheen 1. sormiruokailijan kasvettua ruokaa rakastavaksi taaperoksi, on pikkuveljen vuoro seurata veljensä sormenjälkiä.  Luvassa koko perheen reseptejä, tarinoita pienistä pojista, ja asiaa kaikesta ihanan arkisesta 💗
 

Yhteistyöt: sormetsuuhun@gmail.com
Löydät meidät myös Instagramista ja Facebookista

Teemat

Hae blogista

Blogiarkisto

2018