Äitiysloma alkoi, kivaa. Tein leppoisan päivän kunniaksi vähän erilaisen aamupalan.

Äitiysloma alkoi, kivaa. Tein leppoisan päivän kunniaksi vähän erilaisen aamupalan. En tiedä miksi tätä pitäisi kutsua: letuksi se on liian paksu ja pannukakun käsitän yleensä uunissa tehtäväksi. Amerikkalaiset pancaket ovat kenties lähimpänä tätä tekelettä, joten mennään sillä.

Taikinaan tuli:

- 1 banaani muussattuna
- 1 muna
- 1 rkl mantelijauhoa
- 1 rkl täysjyväriisijauhoa
- ripaus suolaa
- makeutukseksi steviatippoja

Sekoitin kaikki ainekset keskenään ja kaadoin kuumalle paistinpannulle, jolle olin laittanut kookosöljyä. Vähensin lämpöä samantien suht miedolle ja pidin siinä kunnes pannarin pystyi kääntämään. Vielä toisen puolen paisto ja valmista tuli.

Päälle laitoin kotimaista omppua, mustikoita ja stevialla makeutettua kermavaahtoa.

Aamupalan proteiineja täydensin syömällä vielä kalkkunaa pannarin lisäksi. Se ei ollut niin kuvauksellinen, jotta olisin viitsinyt sitä laittaa kuvaan. ;)

Nälkä pysyi poissa helposti neljä tuntia ja vireystila mainio koko päivän. Olin onnistunut nukkumaan edellisenä yönä heräämättä 7,5 tuntia ja heräsin aamulla ihan virkeänä. Tässä vaiheessa raskautta nuo yhtäjaksoiset unet ei todellakaan ole mikään itsestäänselvyys, vaikka nukunkin kyllä hyvin (ellen touhota liikaa ja herää yöllä stressin vuoksi).

Kuuntelin Katri Ylanderin & Yksinäisen Yhtyeen uutta levyä, fiilistelin vapaata ja viikkailin vauvan vaatteita, joita ostin edellisenä päivänä lastentarvikekirppikseltä. Nuo pikkuiset bodyt, housut ja muut ovat kyllä äärettömän suloisia. Jotain kummallista tämä raskaus tekee naisen pääkopalle. Joskus viisi vuotta sitten vauvanvaatteiden näkeminen ei saanut aikaan mitään tuntemuksia. Ja nyt hellyytyskohtaus iskee pelkkien villahousujen katsomisesta.

Kommentit (17)

Vierailija

En ymmärrä noita stevia-tippoja... miksi pitää käyttää keinotekoisia makeutusaineita, nehän huijaavat elimistöä ja vauvan makuaistia tottumaan turhan makeaan. Parempi olisi vaan totutella vähemmän makeaan ja olla käyttämättä noita stevioita ym. 

Vierailija

Stevia ei sitten ole keinotekoinen makeutusaine, vaan ihan kasviperäinen. Vois vähän ottaa selvää asioista ennen huutelua.

Vierailija

Äidinmaito on muuten hurjan makeaa, vauva on kyllä tottunut makeaan jo ihan pienestä, ei tarvitse totuttaa...

Vierailija

Stevia on ihan yhtä keinotekoista kun muutkin makeutusaineet! Se että se on kasvista peräisin, ei tee siitä vähemmän keinotekoista!

Kaisa Jaakkola
Liittynyt29.8.2013

Steviasta voivottelu on kyllä tässä kohti aikamoista lillukanvarsiin takertumista. :D Oma ruokavalioni on sen verran puhdas, että steviatipat pari kertaa viikossa esim. rahkassa tuskin aiheuttaa minkään sortin vahinkoa itselle tai vauvalle. Oman mittapuuni mukaan stevia on paras vaihtoehto makeuttajista, ellei halua verensokerivaikutusta (joka esim. hunajalla joka tapauksessa on, vaikka se luontainen makeuttaja onkin).

Se on totta, että kyllä steviaakin on käsitelty teollisesti ennen kuin se päätyy meidän keittiöihimme. Meillä oli viime vuoden kesänä steviaa takapihalla kasvamassa. Pakastin lehdet ja pistin smoothien sekaan talven mittaan. Siinä voi puhua jo aidosta makeuttajasta. :)

 

-Kaisa (kirjoittaja)

Vierailija

Silti mielestäni on järkevämäpää totuttautua pois kokonaan kaikenlaisista makeista herkuista, kuin huijata itseään makeutusaineilla...  Nimimerkillä koskaan ei ole tarvinnut omasta painosta stressata

Vierailija
Vierailija

Silti mielestäni on järkevämäpää totuttautua pois kokonaan kaikenlaisista makeista herkuista, kuin huijata itseään makeutusaineilla...  Nimimerkillä koskaan ei ole tarvinnut omasta painosta stressata

No joku voi tosiaan pitää masokistista elämänasennetta järkevänä.

 

Vierailija
Vierailija

Silti mielestäni on järkevämäpää totuttautua pois kokonaan kaikenlaisista makeista herkuista, kuin huijata itseään makeutusaineilla...  Nimimerkillä koskaan ei ole tarvinnut omasta painosta stressata

No joku voi tosiaan pitää masokistista elämänasennetta järkevänä.

 

Vierailija

En ole koskaan tajunnut näitä kun yritetään tekemällä tehdä jostakin epäterveellisestä herkusta (kuten pannukakku) "terveellistä." Itsepetosta lähinnä... Yleensä nämä ns. kevyt- ja terveysversiotkin ovat kaloripommeja (esim. mantelijauhossa on hirveästi rasvaa ja kaloreita) ja/tai sitten täynnä lisäaineita ja monet syövät niitä enemmän, kuin söisivät ns. normaaliversioita. 

Vierailija
Vierailija

En ole koskaan tajunnut näitä kun yritetään tekemällä tehdä jostakin epäterveellisestä herkusta (kuten pannukakku) "terveellistä." Itsepetosta lähinnä... Yleensä nämä ns. kevyt- ja terveysversiotkin ovat kaloripommeja (esim. mantelijauhossa on hirveästi rasvaa ja kaloreita) ja/tai sitten täynnä lisäaineita ja monet syövät niitä enemmän, kuin söisivät ns. normaaliversioita. 

Minusta on hassua, että monien mielestä paljon rasvaa ja kaloreita on yhtä kuin epäterveellinen. Esimerkiksi pähkinöissä ja manteleissa on nimenomaan niitä hyviä rasvoja. Eikä niitä kaloreitakaan tarvitse pelätä paniikissa, pienikokoinen ja vähän liikkuva nainen kuluttaa melkein 2000 päivässä ja isompikokoiset ja enemmän liikkuvat sitten reilusti enemmän.

Vierailija

13 jatkaa: Esimerkiksi tässä "kaloripommissa" oli peräti 250 kcal, kermavaahdon kanssa ehkä 400. Ihan sopiva aamiaiseksi, kun useimpien lähteiden mukaan aamulla pitäisi saada 20-25 % päivän kaloreista. Rasvaa noin 35E%, kun tämänhetkisten virallisten suositusten mukaan päivän energiasta 25-35 % pitäisi tulla rasvasta.

Vierailija
Vierailija

En ole koskaan tajunnut näitä kun yritetään tekemällä tehdä jostakin epäterveellisestä herkusta (kuten pannukakku) "terveellistä." Itsepetosta lähinnä... Yleensä nämä ns. kevyt- ja terveysversiotkin ovat kaloripommeja (esim. mantelijauhossa on hirveästi rasvaa ja kaloreita) ja/tai sitten täynnä lisäaineita ja monet syövät niitä enemmän, kuin söisivät ns. normaaliversioita. 

Kaisa ei harrasta mitään kevytversioita ja juurikin terveellistä ruokaa syö sopivasti, ei liikaa. Ihme russuttaja.

 

Vierailija

No selittäkääpä sitten MIKSI suomalaiset ovat niin helvetin lihavia? Odottavien äitienkin keskuudessa suuirn ongelma on nimenomaan ylipaino. Ja kauppojen hyllyt on kevyttuotteita pullollaan, samoin neti pursuaa "kevytruokien" ohjeita...

Vierailija
Vierailija

No selittäkääpä sitten MIKSI suomalaiset ovat niin helvetin lihavia? Odottavien äitienkin keskuudessa suuirn ongelma on nimenomaan ylipaino. Ja kauppojen hyllyt on kevyttuotteita pullollaan, samoin neti pursuaa "kevytruokien" ohjeita...

No just siksi, että virallisterveellinen ruokavalio ei ole terveellinen, vaan liian vähärasvainen ja -proteiininen, joten ''terveellisyyteenkin'' pyrkivät repsahtelevat ahmimaan hiilareita tämän tästä ja lihovat.

 

Seuraa 

Blogiarkisto

2014