Vanhan kansan mukaan omena päivässä pitää lääkärin loitolla. Jos sanonta pitää paikkansa, kannatan omenavarkaisiin lähtemistä just nyt. Monen omenalajikkeen sato on lähiviikkojen aikana uhkeimmillaan ja niiden makeudesta nauttii niin vauva kuin vaarikin. Keittele ompusta esimerkiksi riisipuuroa tai säväytä sillä vauvan muuten tylsä possupata. Reseptit niihin löydät alta.

HELPPO OMENASOSE VAUVALLE

  • 500 g omenia
  • n. 3 dl vettä

Kuori ja poista siemenkota hedelmistä, paloittele ja keitä muutaman minuutin ajan. Soseuta pehmeät hedelmät. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä.

OMENA-VADELMASOSE MIKROSSA

  • ½ dl vettä
  • 2 omenaa
  • 1 dl kotimaisia vadelmia
  • (1 tl hedelmäsokeria)

Mittaa vesi mikron kestävään astiaan. Pese ja kuori omenat. Poista siemenkodat ja paloittele omenat astiaan. Kypsennä täydellä teholla noin 2 minuuttia. Soseuta pehmenneet omenat ja vadelmat siivilän läpi tai sauvasekoittimella. Makeuta tarvittaessa hedelmäsokerilla.

HEDELMÄ-RIISIPUURO

  • 2 omenaa
  • 1 persikka
  • 6 dl vettä
  • 1 dl puuroutuvaa riisiä

Pese ja kuori hedelmät. Poista omenista siemenkodat ja persikasta kivi. Paloittele hedelmät.

Kiehauta vesi. Lisää veteen omena- ja persikkapalat sekä riisi. Keitä hiljalleen kannen alla 50 minuutta. Sekoita puuroa muutaman kerran keittämisen aikana.

HEDELMÄINEN POSSUPATA VAUVALLE

  • 100 g sianlihaa, esim. fileetä
  • 300 g perunaa
  • 200 g kesäkurpitsaa
  • 1½ omenaa
  • 5 kuivattua kivetöntä luumua

Pyyhi liha talouspaperilla ja paloittele. Pese, kuori ja paloittele perunat, kesäkurpitsa ja omenat. Huuhtele luumut.

Kiehauta vesi. Pane liha- ja perunapalat sekä luumut kiehumaan 10 minuutiksi. Lisää sen jälkeen kesäkurpitsa- ja omenapalat. Keitä 15 minuuttia.Soseuta kypsät raaka-aineet keitinveden kanssa.

OMENAA JA KANAA VAUVALLE

  • 5 dl vettä
  • 2,5 dl pieneksi kuutioitua omenaa
  • 1 kananrinta

Yhdistä kattlassa  vesi, kuutioitu omena ja paloiteltu broileri. Kiehauta. Käännä sen jälkeen lämpö pienemmälle ja kypsennä hiljalleen n. 20 minuuttia, kunnes kana on kypsää (kokeile kypsyyttä haarukalla). Soseuta tai hienonna rakenne vauvalle miellyttäväksi ja tarjoa esim. keitetyn riisin tai pastan kanssa.

YHDISTÄ OMENAA MYÖS NÄIDEN KANSSA:

  • Päärynä
  • Avokado
  • Banaani
  • Mustikka
  • Porkkana
  • Bataatti
  • Kesäkurpitsa
  • Nauta
  • Jugurtti (10kk ->)
  • Kaura, manna, speltti, ohra

Kommentit (0)

Seuraa 

Blogiarkisto

2013