Jäähilejuomaa kuumiin hetkiin!

Jäätelöviikko jatkuu DeLonghin Il Gelataion kanssa juomalla! Konetta voi siis käyttää kätevästi myös juomien viilentämiseen ja jäähilejuomien tekoon. Suomeenkin alkavat yleistyä "slush" -tyyppiset jäähilejuomat, jotka ovat useimmiten kuitenkin melkoisia esanssilitkuja. Siksi jäähilejuomat kannattaakin tehdä itse jäätelökoneessa tuoreista hedelmistä ja erityisesti melonit sopivat tähän tarkoitukseen mitä mainioimmin!

Vesimelonislush

(4 pientä lasillista)

5 dl vesimelonimursketta

1 dl glukoosisiirappia

1/2 limen mehu

Kuori ja pilko vesimeloni. Aseta palat tehosekoittimeen ja koita saada noin viiden desin verran vesimelonimursketta eli vesimelonia, joka on jauhettu ihan mehuksi asti. Lisää glukoosisiirappi ja limen mehu. Tässä kohtaa glukoosisiirappia ei voi korvata sokerilla, vaan se on korvattava sokerisiirapilla (1 osa vettä, 1 osa liuotettua sokeria). Mikäli lisäät mukaan hienoa sokeria, kiteytyy se jäätelökoneessa ikäviksi kokkareiksi.

Lisää vesimelonimassa jäätelökoneeseen ja anna käydä niin kauan kunnes jäähileitä alkaa muodostua. Nauti heti!

Yhteistyössä: DeLonghi

Kommentit (1)

Seuraa 

Blogiarkisto

2015
2014