Jos nyhtökanaa jää, tee siitä isille burgereita!

Eilen fiilistelimme jo tulevaa isäinpäivää cola pulled chickenillä eli nyhtökanalla. Kehoitinkin tekemään kerralla ison satsin, jotta sitä riittää useammalle päivälle. Ne viimeiset nyhtökanan rippeet kannattaa tuhota näihin herkullisiin burgereihin - maistuisi varmaan teidänkin isille tulevana viikonloppuna!

Nyhtökana-avocadoburgerit

4 kpl

2 kanan rintafileen verran cola pulled chickeniä

4 valmista juustosämpylää

2 kypsää avocadoa

tuoretta korianteria

Punakaali coleslaw:

1/4 punakaalia

1 luomusitruunan mehu

1 tl sokeria

1 tl Maldon-suolaa 

2 dl valmista maustamatonta majoneesiä

Lämmitä nyhtökana uunissa tai mikrossa.

Valmista coleslaw: suikaloi punakaali siivuiksi, purista mukaan sitruunamehu, ripottele suola sekä sokeri ja kauho mukaan majoneesi. Sekoita hyvin. 

Halkaise sämpylät ja paahda ne nopeasti paistinpannulla. Lataa alimmaiseksi coleslaw, sitten nyhtökana, seuraavaksi avocadot suikaleina ja kruunaa tuoreella korianterilla.

Kommentit (0)

Seuraa 

Blogiarkisto

2015
2014