Koko perheen lempeän tulinen broilerikastike

Kun talossa on nirso teini, vielä nirsompi mies, taapero ja raskaana oleva vaimo, menee perheen ruokailut haasteellisesta erittäin haasteelliseksi. Kaikki sanoo, ettei raskausajan ruokailut ole ongelma, mutta kyllä ne tuntuu meillä vaan olevan. Varsinkin, kun huomasin käyttäväni todella paljon ruuissa inkivääriä ja sehän on siellä kiellettyjen listalla. Meidän koko perheen suosikeista on ollut Tikka Masala itse tehtynä, mutta siihen tulee inkivääriä, joten suosikki ruoka lähti tuunaukseen. Tässä meidän perheen uusi versio Tikka Masalasta
 

Koko perheen lempeän tulinen broilerikastike

 
400g broilerin fileesuikaleita
1prk tomaattimurskaa
1prk tomaattipyrettä
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 mieto chili
ruukku tuoretta korianteria
3dl turkkilaista jogurttia
öljyä
 
Paista broilerin suikaleita kasarissa. Lisää pilkottu sipuli sekä murskattu valkosipulin kynsi. Kypsennä suikaleet. Lisää tomaattimurska, -pyre sekä hienonnettu chili. Hauduta n. 15min. Lisää lopuksi turkkilainen jogurtti ja puolet korientarista. Älä enää kiehauta, vain sekoita. Koristele korientarilla. Tarjoile basmatiriisin kanssa.
 

Koko perheen lempeän tulinen broilerikastike

Ässä ihastui tähän uuteen versioon Tikka Masalaan ja vaati saada jopa kolmannen kerran lisää. Jokaisen haarukallisen jälkeen muisti mainita kuinka hyvää ruoka on. Kylläpä äidin sydäntä taas lämmitti.
 

 

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Koivula on tila eli projekti, joka ei valmistu koskaan. Täällä tuunataan, rakennetaan, remontoidaan ja eletään. Koivulan parhaita puolia on ehdottomasti iso metsään päättyvä tontti, jossa koirat ja lapset mahtuvat leikkimään sekä emäntä rakentelemaan omaa puutarhaansa. Täydellistä!

Koivulan emäntä on äiti kolmelle ja vaimo yhdelle. Sosiaalialan ammattilainen ja ikuinen opiskelija. Shoppailu addikti, nautiskelija ja hyvän olon etsijä. Rakkautena valokuvaaminen, ruuanlaitto ja leipominen.

Koivulan emäntä -blogi on kaikkea tätä. Tervetuloa matkaan!

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö blogini kanssa? Ota yhteyttä minuun tai Sanoma Lifestylen mediamyyntiin.

Blogiarkisto

2018
2017
2016